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店名 |
川越ショコラ Bromagee
|
---|---|
ジャンル | チョコレート、スイーツ、カフェ |
お問い合わせ |
049-277-4831 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武バス「仲町」駅下車徒歩4分 本川越駅から917m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
お店のPR |
2017年OPENの川越初のチョコレート専門店!~食べ歩き新名物フォンダンショコラ~
2017年9月に蔵造の街並みにオープンした「川越ショコラBromagee」は川越初のチョコレート専門店。小江戸川越に合う古民家をリノベーションした和モダンなお店です♪ |
初投稿者 |
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2018年1月に伺いました。
川越散策中に目に留まりました。
夫と2人、とても気になってしまいました。
この1年で3回目の川越散策。
前に見かけたかな~(・・?
こちらのお店の出入りは20前後の女子が多い様子。
調べてみると2017年9月13日に
オープンしたばかりらしい。
夫と相談し、シェアして食べようと店内に入ります。
レジで「出来立てフォンダンショコラ1つ(200円)」と
注文をして会計を済ませます。
レシートを持って
レジの手前の工房のガラス窓前で待ちます。
店員さんがレシートにチェックします。
店員さんが食べ歩きか、
テイクアウトなのか確認します。
フォンダンショコラを手渡してくれます。
私たちは食べ歩き用。
焼きたてホカホカのフォンダンショコラ。
粉糖をかけ、スプーンを刺してあります。
スプーンを刺すとサクッ、
そしてホカホカとろとろの濃厚なチョコレートが顔を
出します。
カカオの風味豊かなチョコレート、
口溶け、口当たりが良いです。
それと出来立てをいただけるので本当に美味しい。
こちらのお店も食べ歩き前提の商品みたいで
サイズ感がちょうどいいなと思いました。
店内に工房があり、出来立てを提供してくださる。
特に冬は出来立てほかほかだと温まっていいです!
こちらのフォンダンショコラは
・総カカオ固形分35%
・カカオバター31%以上
・無脂カカオ固形分2.5%以上
・カカオバター以外の代替油脂は不使用
といった厳格な基準を満たした最高級チョコレートである
クーベルチュールチョコレートを使用して作られているそうです。
美味しかったです。ご馳走様でした。