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店名 |
nibo(ニボ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
049-265-5504 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線新河岸西口より徒歩5分 新河岸駅から448m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月6日 |
お店のPR |
あっさり煮干から、特濃煮干まで!!
国道254号線沿いの"煮干しそば″専門店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東武線の新河岸駅近くの川越街道にある「nibo」で、ラーメン餃子を食べた。煮干しラーメンを食べさせる店で、サイクリングで店先を通過した際に煮干しの匂い(大勝軒みたいな匂いが近いか)が気になったので、行ってみた。
煮干しを使用したラーメンには数種類あるが、一番シンプルな煮干し醤油ラーメン680円にした。西武新宿線の入曽駅近くにある「イリニボ」も好きなタイプの煮干しラーメンだったが、生玉ねぎの刻んだものが入っているところが似ており、煮干しの臭みと味には辛みと歯応えがしっかりした野菜でないと受け止められないのだろう。また、別メニューで背脂煮干しがあるにもかかわらず、結構な量の油が入っている。比較的さっぱりとしたラーメンにも酢を入れて中和するのだが、当然、このラーメンにも酢を入れて食べることにした。油の量が選べるのであれば、少なめか無しにして食べてみたいところである。麺は細いタイプだが、丁度良いコシもあり、変わり種ラーメンとして人にお勧めできるものである。
餃子は、小さなものが4個で350円。餡がミンチ状のひき肉中心で、歯ごたえがあまり無くネトッとしたタイプ。これはラーメンほどのクォリティは感じられなかったのが残念である。