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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン二郎 川越店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武バス「新宿町」下車、徒歩0分 川越駅から761m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 無し 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月19日 |
| 備考 |
・隣の民家の迷惑にならないよう壁に触れず、静かに並んで下さい。入り口前は開けて下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末の昼の部の訪問です。
11時30分過ぎに着くも外待ち無しの中待ち4人の列びに接続します。
食券は小豚850円の食券を購入しました。
両替機が券売機の横に完備されています！
L字のカウンターは14席あります。焦げ茶色です。席と席の間隔は狭めです。
店内で待てる椅子が7席あります。
白が特徴的な内観！まだ新しいので当然ですが綺麗です。
店主と助手の2人体制！
ちなみにこちらの店主はあの超行列店！横浜関内で助手をされていた方！
関内二郎出身なら期待が持てます。
2人とも二郎のティシャツを着ていて、凄くかっこいいティシャツでした。
厨房右手奥の引き戸の奥に製麺機が見えます。
トイレに行く途中の通路にはオーションなどの粉の袋が積まれていました。
店内はラーメン以外は撮影禁止だそうで、これは助手の女の子を盗撮した奴がいたらしく、そうなったそうです。
秩序は守って欲しいものです。
店主は箸ではなく、1本の棒と平ザルで麺上げしています。
慣れた手つきです。
中待ちから8分で着席、着席から12分で着丼です。
ニンニクアブラでお願いしました。
キャベツ率高めな野菜はデフォだとおとなしめ！
アブラコールのアブラはトロトロの背脂でタップリかかっています。
スープ
微乳化スープで、豚の旨味コクはあるんですが、
他の二郎に比べると若干薄っぺらい！
パンチもイマイチ効いていなく、物足りなさを感じます。
麺
中太の平打ち若干縮れ！
二郎標準の太さでしょうか？
オーションの香りとスープが染み込んで美味しいのですが、
ちょっとボソっとしています。
麺量は多い方だと思います。
豚
バラ肉のロールタイプ
見た目は凄く綺麗で美味しそうなのですが、
硬くてパサ気味！味が全然沁みてなく
かなり残念な豚でした。
常に3、4人の待ちがある状態でした。
野菜はシャキシャキでニンニクの風味が旨味を増してくれるのですが関内の二郎には程遠いく、
期待していただけに残念です。
ブレだと信じて又近々試しにいかなくては
今後の課題です。