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【狭山】九頭龍さんの卵を用いたアットホームで美味しいカステラ屋さん♪
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手作りカステラ(プレーン)
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スイートポテト。
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フワッフワの美味なカステラです♪
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スイートポテトも絶品♪
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豚肉の燻製。
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燻製は月に1~2回購入するチャンスがあるそうです。
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外観。
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看板。
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sabotenchan226
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店舗基本情報
| 店名 |
令子の手作り工房
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3421-3461 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
笠幡駅から2,765m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
2席 （イートインスペース2席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 店舗横に広めの駐車場 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
※売り切れ次第閉店の様で、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年2月4日の15時過ぎに訪問。
先客2名、後客1名。
埼玉県狭山市にある手作り工房です。
私がよく購読しているブロガーさんの食べ歩きブログの記事より
以前から情報は得ていましたが、ようやくの訪問。
以前は増田養鶏場の卵を使用…というよりも、
増田養鶏さんが経営してる自社製卵のカステラ屋さんでした。
私が学生の頃アルバイトしてたララミーハムさんは
こちらの卵を使用なされており、ハンドミキサーで撹拌させる際は
黄身を一度潰してからでないと上手く撹拌出来ないのです(笑)
それぐらいしっかりした良い黄身の卵だったのです。
今では養鶏はお辞めになられてしまい、
九頭龍さんから仕入れた新鮮卵を使用なされているとの事( ^ω^ )
時間が遅かったせいか野菜とかは品切れでしたが、
小規模な農産物直売所的でもあるんですね。
ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ
【本日のどうでもいい話】
部長とベテランおっさんの意見が食い違っててストレス溜まります。
ってこんな事書いたら部長に読まれちゃうか（；^ω^）←確信犯
ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ
☺雰囲気☺
黄色を基調とした建物で、
いかにも“直売所！”っていう雰囲気です。
小さな建物で周りに大して何も無い所にあるので、
もしかしたら見落としてしまうかも(笑)
イートインスペースも2席あり、
この日はお得意様のおじさま2名が寛いでおられました☆
☺アクセス☺
最寄り駅はJR川越線笠幡駅もしくは西武新宿線新狭山駅ですが、
どちらも駅から3km弱距離がある為、
車でのアクセスが賢明かと思われます。
本日いらした常連のオジサマは自転車で来られていたので、
サイクリスト御用達の癒し処でもあるのかも知れませんね。
駐車場は店舗横に割と広めに頑張れば10台ぐらい停められそうです。
☺接客☺
増田さんご夫婦での経営で、
奥様の令子様が主に接客や会計を担当、
旦那様がお店の奥でスイートポテトを焼いたりしてました。
アットホームでお話好きな奥様で、
スイートポテトが焼き上がるまでの間と色々とお喋りしました。
常連のお客様ともお話し、
なんだかんだで1時間ぐらいお店に居座ってしまった（；^ω^）
☺メニュー☺
先述した通り新鮮卵を使ったカステラがお店のメインで、
カステラはプレーンと抹茶の2種類があります。
他にはスイートポテトや地元産の野菜も販売しています。
令子さん手作りの小物なんかも少々ありました。
今日は時間が遅く、抹茶の方は売り切れでしたので、
【手作りカステラ(プレーン)-\400】を2つと、
【スイートポテト-\70】を4つ購入しました。
あとイートインスペースで寛いでたオジサマは
入間で自家製の燻製を作るお仕事をされてるそうで、
話が弾みついでに手作りの燻製を譲って貰いました。
こちらは1000円でした。
☺お味☺
家に帰って早速両方いただきました♪
【手作りカステラ(プレーン)】
フワッフワで卵の香りが広がり、
甘さは控えめながらもちゃんと印象に残る絶妙な甘さ。
“ポッテリ”とした食感で1人で1本食べられちゃいそうな、
美味しいカステラです･:*:･(*´∀｀*)･:*:･
焼き立ての状態だとフワフワですが、
一晩経つとしっとり感が増してまた別物の美味しさになります( ´∀｀)b
【スイートポテト】
安納芋を使ったスイートポテトです。
こちらは寒い時期限定だそう。
薩摩芋だからそりゃそうか（；^ω^）
安納芋の豊かな蜜のお味と、
ほのかなバターの風味が実に良い♪
冷えてても美味しいですが、
温め直してバニラアイスを乗せても美味しく、
息子も喜んで食べてましたv(´∀｀*v)
【手作り燻製(豚)】
常連のオジサマが月に一度ぐらいこちらに売りに来るそうで、
たまたまそんな日に訪問出来て私、色々持ってます(笑)
豚モモ肉のパストラミ風でスモークの香りが豊かで、
スパイスの香ばしさと豚肉の旨味が良く引き出せており、
酒の肴にも良かったですがサラダに入れても美味しかったです♪
次回の販売日は3月の25日と26日だそうなので、
来月また伺いたいなあ(笑)
☺総評☺
アットホームな雰囲気にここでしか買えない手作りカステラ！
しかも他に類を見ないお味で超気に入っちゃいました(ﾉ´∀｀*)
なんでもっと早く行かなかったんだろう～！
家からも割と近めなので、
今回買えなかった抹茶カステラを目当てに、
是非また伺います( ^ω^ )
ご馳走様でした♪