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macnn 口コミ2,579件フォロワー1,877人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

4.0

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

カワハギのお刺身を美味しく頂きました

　「料理が美味しい大分の日帰り温泉」という"まとめ"をアップしています
　興味のある方は覗いてみてください m ( _ _ ) m

　634件目のレビューは武蔵国の大半を占める埼玉県で、
しかも武蔵国の中心部付近にあるこのお店をレビューしなければなりません。

　お店は埼玉の誇るまるひろ百貨店の地下にあります。
　やぶ用で川越に来たついでに覗いてみました。
　すると鮍が2尾置いてあるじゃないですか。
　大きさとお値段が違ったのですが、肝が小さいと後悔しそうなので、
大きい長崎産の鮍にしました。

　店員さんに「3枚におろして下さい」とお願いすると「刺身でなくて良いのですか？」と確認されました。
　昔は刺身までして頂けなかったような記憶だったのですが、「お願いします」と返しました。
　さらに「あらは？」と訪ねられたので「それもお願いします」と伝えました。

　それから暫く待ちました。
　後から来たお客さんは「3枚に」と「鱗だけ落としてください」というお客さんだったのですが、
先に商品を受け取って帰りました。
　遅いな～と思いながら調理場を覗くと、頼んだ人よりも若い人が
河豚の刺身のようにお皿に切りながら盛っているのが見えました。
　「あれかな？」と思いながら更に待ちました。

　ついに出来たようで商品を受け取ると、正に「ふぐ刺し」のように綺麗に盛られていました。
　待たされた時間も料金も納得でした。
　お刺身が1000円で、手間賃が736円かその逆でしょう。

　その刺身を買った後にアルコールの売り場を覗くとなんと当月の１月出荷の「琵琶のさざ波」があるじゃないですか。
　それも購入して実家に向かいました。

　食事の時間となり、鮍の刺身を出してポン酢に肝を細かくして馴染ませました。
　するといつもは焼酎しか飲まない親父が「ビールが飲みたい」と言いました。
　食べ始めるとにっこりしながら「(鮍が)美味しい」と言いました。
　それだけじゃなくて「(ビールを)お代わり」と言いました。
　家で鮍のお刺身を食べた記憶は無いのですが、きっと何か良い記憶があったのでしょう。
　最後までにっこりしながらお刺身を食べていました。

　〆に鮍のあらのお吸物で軽くご飯を頂きました。
　あんなに嬉しそうに食べている親父の顔を見たのは久しぶりでした。
　ご馳走様でした。
　そしてありがとう。

17

本鮍のお刺身です

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16

肝のアップです

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16

調理後の姿です

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16

調理前の姿です

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13

店内の看板です

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	東信水産丸広川越店（トウシンスイサン）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	049-224-1111
予約可否	予約可
住所	埼玉県川越市新富町2-6-1 丸広百貨店川越店本館 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	本川越駅から徒歩５分ほど川越駅から徒歩１０分ほど本川越駅から283m
営業時間	10:00 - 19:00 ■ 定休日不定休(丸広百貨店川越店に準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）