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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 青葉 南古谷店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
049-236-2251 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR川越線南古谷駅より徒歩8分 南古谷駅から370m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ウニクス自体が広い無料駐車場になっている |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 中華そば 青葉の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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青葉さんといえば魚介系＋動物系のダブルスープのパイオニアですよね。
私はこの魚介系を取り入れたダブルスープのラーメンが流行りだした頃にラーメンファンになりました。
私の食べた青葉さんは柏店、北千住店、そして今回の南古谷店で３回目。
２回目の北千住店では麺がヌメヌメでスープがぬるくて酷かったのでそれ以来ご無沙汰です。
中華そば 730円
まったり動物系＋円い魚介系のスープです。
温度は適温ですね。
魚介系は煮干、さば節、かつお節とのことですが、アゴ出汁と錯覚するような上品な魚介に昇華した味わい。
麺はツルシコモチの三拍子揃ったもの。
のどごし良いです。
トッピングも秀逸。
途中から柚子唐辛子で味変も香り良く美味しかった。
バランス良いです。