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大松@川越 - 細く長くもいいけれど・・・!!
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大松@川越 - 細く長くもいいけれど・・・!!
埼玉県川越市仲町6−7
やきとり1本¥170−【税込】
雨の川越、何時もは長い行列ができる店前に誰も並んでいない。店頭の前と後ろに置かれた焼台も、今日は後ろで女将さんが一人焼いている。お蔭で難なく晩のお宝を調達することができた。
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大松@川越
埼玉県川越市仲町6−7
やきとり(豚カシラ串)1本¥150−
相変わらず店前には行列が絶えることが無い人気の炭火やきとり専門店。店横の看板がリニューアルされて「秘伝の味噌だれやきとり150円」となっているが、以前は「韓国食品 キムチいろいろ名物みそたれやきとり」だった。もちろん自家製キムチなどの販売を辞めてしまった訳では無い。東松山方面から取り寄せているカシラ肉の炭焼きは抜群の味と食感で少し焦げた長ネギの香ばしさが旨みを引き立てる。おばちゃん特製の味噌だれは絶妙な辛さのさっぱりした味わいで何串でも食べられてしまう。問題は後ろに並ぶ客達の冷たい視線だけである。
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大松@川越
埼玉県川越市仲町6-7
やきとり1本¥150−
またまた、いつものやきとり大松にいつもの行列で順番を待ってテイクアウト10本を注文。焼き上がりを待って受け取りお持ち帰り。期待どおりの味わいはあいかわらずだが、いつの間にか1本140円から150円に値上がりしていた。初めて食べた頃は1本100円だったと記憶する。とは言え、あいかわらずうまいものはうまいのである。
大松@川越
埼玉県川越市仲町6−7
やきとり(豚カシラ串)1本¥140−
いつものやきとり、いつもの行列。歩き食べ観光客の皆さんは1本づつの注文だが呑ん兵衛のテイクアウトは10本なので肩身の狭い想いをしながら焼き上がりを待つ。何と言われようとも旨い物は旨いので10本は必要である。今日もやきとりのパックが入ったビニール袋をぶら下げての蔵造りの街を歩く。この街を訪れて絶対に買い求める物はこの店のやきとり。大きめに切られたカシラと太い長ネギの串焼き。朱色の辛味噌とカシラの肉汁はベストマッチで黒く焦げた長ネギの甘みも味わい深い。本場の東松山への遠征が果たせていないがこの店のレベルはかなり高いと思う。
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大松@川越
埼玉県川越市仲町6−7
*** 2016/5/1 ***
やきとり(豚カシラ串)1本¥140-
ゴールデンウィークの川越は観光客で溢れ返っている。古い街並みも人人人で歩くのもままならない。ましてや歩き食べの人気店には長蛇の列が出来ている。埼玉B級グルメの「やきとり」のお店。店頭に二台の焼き台を置いてフル回転で焼いているが注文を捌ききれない程の人気である。埼玉名物の辛味噌と普通の塩味があり、一人2本が必須でなかなか列が進まない。ようやく順番が巡ってきたので勇気を出して「味噌10本持ち帰りで」と注文。焼きあがるまでの暫くは突き刺さる視線を感じるが、旨い物をゲットする為なら何のその。それ程ここの豚カシラ串は旨いのだ!
*** 2015/11/29 ***
やきとん1本¥140−
連雀町の交差点近くにある焼きとりのお店。店先に焼き台を置いて焼きたてを1本から販売している。焼きとりといっても豚のカシラの焼きとんで辛味の効いたみそだれがついていて、カシラの旨味と焼けたネギの甘みとベストマッチ。戦後間もなく東松山の「大松屋」から始まった焼きとりらしい。みそだれは白味噌をベースに唐辛子やニンニク・ゴマ油・味醂・果物など様々なスパイスがブレンドされている。東松山には焼鳥組合があって東武東上線東松山駅周辺のやきとりマップまで用意されている。
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takaraya
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店名 |
エース大松
|
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ジャンル | 焼き鳥 |
お問い合わせ |
049-224-9846 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本川越駅から850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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埼玉県川越市仲町6−7
やきとり1本¥170−【税込】
時間に余裕があったので川越に立ち寄って「大松」でやきとりを調達。天気が良いと相変わらず行列が絶えない人気店である。肉・ネギ・肉・ネギ・ネギ・肉の順で串に刺され、しっかり焼き上げられて独特の味噌だれが塗られた1本は、余所では味わえない逸品。わざわざ立ち寄る価値がある。