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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
そば工房 蕎花 川越札の辻店（ソバコウボウキョウカ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武バス「札の辻」バス停すぐ 本川越駅から1,243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （2階テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 コインパーキングをご利用ください (駐車補助有り) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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夏日のように暑いこの日、
ランチはお蕎麦にしようと
川越で評判の良い喬花さんへ
おじゃましました。
店主に案内され、
築80年の急勾配の階段を上り2階へ。
店内はレトロ感のある落ち着いた雰囲気で、
お子さま連れや、ご夫婦などの
お客さんが数組いらっしゃいました。
花番さんが丁寧に
メニューの説明をしてくださいます。
「十割と二八の二色せいろ」をいただきました。
メニューには
十割と九一と書かれていたのですが、
今は二八にしているのだそうです。
ちょっと色が濃いのが十割で
もう一方が二八そば。
両方ともみずみずしく美しいお蕎麦です。
十割そばは風味が良いですね。
少し太目でもっちりとした食感で
蕎麦の香りが広がります。
お蕎麦の上に大葉が添えてあるのですが、
これはいらない感じ。
せっかくの蕎麦の香りが損なわれてしまいます。
二八そばは細打ちでコシがあり
喉ごしも良いです。
そばつゆも甘過ぎず辛すぎずで
お蕎麦とあっていました。
十割か二八かに好みがわかれると聞きますが、
こちらのお蕎麦は
どちらも本当においしかった♡