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食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
川越ベーカリー 楽楽
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ、ベーグル |
| お問い合わせ |
049-257-7200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川越駅からバス乗車「札の辻」から徒歩2分 本川越駅から1,163m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（外にテーブルセットあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ベーカリー裏手に3台分 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
おいしいパンを通して、健康と安心をお届けします！
国産小麦・天然酵母・無添加、そして手作りにこだわって心を込めて焼いています。 外国から伝来し、日本で育ったパンを、日本の素材で日本人の口にあう食感に。 川越を愛する日本のパン屋です。 |
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小江戸川越は菓子屋横丁の一画、こんな店があるなんて知らなんだ。菓子屋横丁って子供だましの駄菓子屋や渋いレトロ玩具の店ばかり並んでいて面白味に欠ける印象しかなかったが、いつの間に様変わりしたのか、はたまた気づかなかっただけなのか。
ガラガラと引戸を開けると女性の店主が笑顔でお出迎え。奥からは従業員の明るい挨拶も聞こえてくる。うん、いい店だ。左手の棚にはこんがりと焼き上がった直方体の食パンがずらりと整列して壮観。サイズとしては「乃が美」のレギュラーサイズよりひとまわり小さいといったところか。おもわずこれも売り物ですかと尋ねてしまったほど。正面のショーケースには数種類の総菜調理パンが並ぶ。
その中でも異彩を放っていたのが味噌パン。み、味噌！？まあね、パンにごはんですよ（海苔の佃煮）を塗って食べるのが絶品という人だっているわけだし。。。ここはひとつ冒険してみようじゃないか。
その味噌パンにヨーグルトライというハード系のパンと、色よく焼けた食パンを注文。本当は3斤分だという丸ごと1本を買ってもいいかとも思ったが、食べ切る自信がなく1斤分にカットしてもらった。スマイルの袋がかわいい。
入店したときは先客ゼロだったのに、会計をしているときに気づくと店内はお客さんで満員。誰もいないと入りづらいけど、誰か1人でも客がいると釣られてぞろぞろ入ってくる現象に名前をつけたい。お向かいさんは系列店のサンドイッチ屋さんらしいが、今回はやめて楽しみはとっておこう。
＊
夕飯の合間に本日の戦利品をいただく。例の味噌パンだが、どこかで食べたような。。。五平餅だ。すりつぶしたご飯をパンに置き換えたという表現がピッタリ！とおもわず笑ってしまう。味噌が生地に練り込まれているのではなく、表面に甘味噌を塗って焼き上げたもの。味噌のお焦げがなんとも香ばしい。見た目はちょっと懐かしい甘食みたいで、味噌のパンなんて珍しいのでお土産にも喜ばれそうだ。
ただし。
けっこう味噌が強烈な匂いを放ち、帰りの電車内でも異臭騒ぎが起きるんじゃないかと心配したほど。いちおう紙袋に入れてはもらえるが、味噌臭は容赦なく立ち昇ってくるので夏場なんか特に要注意。
ヨーグルトライは生地にヨーグルトを練り込んだハード系パンで、くるみがごろごろ入っている。ライとはライ麦のことだろうか。ヨーグルトの風味は感じられずあまり味がないので、そのままよりも何かジャムでもつけたほうが美味しいかも。
スマイル食パンはプレミアム食パンとレシートに書いてあった。美味しいと評判のパン屋さんの食パンに共通することとして、ほんのりとした甘みがあり、小麦やバターの風味が強く感じられること。それと形や生地の気泡がやや不均一。これは機械ではなく手づくりの証ということだし、このパンの気泡は目が荒く感じられて食感がワイルドで良い。あと、最大の特徴として耳がかなりよく焼いてあること。少し苦味を感じるかというくらい焼け目がついている。これを一般的には香ばしいと表現するわけで。
お洒落なマダムが足しげく通うブーランジェリーというより、個性を前面に打ち出したパン工房といった位置づけになるのかな。川越という土地柄にうまく馴染んでいる。