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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
田舎うどん てつ
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | うどん、郷土料理 |
お問い合わせ |
049-235-3631 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南古谷駅から車で7分 南古谷駅から2,725m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスは可 |
駐車場 |
有 12台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 キッズ用椅子 |
ホームページ | |
備考 |
【Wi-Fi環境】あり |
お店のPR |
小麦の胚芽うどんと産地直送野菜のあげたての天ぷらが楽しめる
小麦の香りと味を追求し、たどり着いたのが小麦胚芽でした。 |
初投稿者 |
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「小江戸はつかり温泉」へ行ったあとに食べログ開いてみました。
http://www.kuranoyu.net/kawagoe/
美味しそうなうどん屋さん発見して、行ってみることに。
開店は11時、到着したのは10時半。
ウェイティングリストに名前を書きました。
ここでは、テーブル席かお座敷席かどちらでもが選べます。私たちは3組目。
寒いので車の中でしばし待ちます。
開店5分前にお店の前に列をなしています。
開店時間同時に順番に呼ばれて、靴を脱いで上がります。
私たちは希望のテーブル席。
換気のため窓ガラスが開いているので、寒いのでコート着て行った方が良いです。
アルバイトっぽい店員さんが本日は「うまねぎつけ麺」がオススメですとのこと。
周りの人達は肉汁うどんは無いの?と聞いている人が多くて、肉汁うどんは無くて、「うまねぎつけ麺」が肉も入っているそうです。
★うまねぎつけ麺 900円 2つ
★ふきのとう 2個入り150円
★山芋天ぷら 150円
★まいたけ 200円
★温かけ 600円→ハーフサイズ 500円 柔らかめ
11時2分注文。
うどんの茹で時間は12分かかると貼り紙がありましたが、他のテーブルは天ぷらが先に到着している。
シーンとした店内で他のお客さんがうどんをすする音だけを聞いているのは地獄絵図状態、せめても天ぷら先におくれ〜とも思いながら。
11時30分
やっとのことで到着。
うどんが先かい。
一応3人分同時にうどんが出てきました。
温かけの茹で時間がかかったのだろうか。
それと同時に天ぷらも出てきました。
★うまねぎつけ麺
えのき、しめじ、みじん切りねぎ、万能ねぎ、豚肉、葱油。
具はたっぷり。かつおと肉汁のダブルスープ。
あっさりめなつけ汁です。
武蔵野うどん、デフォルトは400g
箸で持ち上げると重いし長い。
ずしりとしていて、つけ汁に入れにくいほどブルンブルンと飛び跳ねそうでした。麺はモチモチつるシコです。たしかにしっかりとしたコシあります。でもものすごい硬いほどではないかも?水分量もわりとあります。
ほんのり柚子が良い感じ。400gあっという間に完食。つけ汁は、うどんを茹でたお湯をいただけるのでスープ割にしました。
温かけはめちゃくちゃあっさりな出汁でした。
天ぷらは抹茶塩かカレー塩でいただきます。ほぼ抹茶塩で食べましたが、どれも美味しかった。
入店直前で混んでいて、あとは待ち人あまりいなかったようです。私たちより後のお客さんに接客しているベテランぽい店員さんのオススメは、穴子天ぷらだったようです。温かい麺や冷やなどの細かい説明もされていました。
穴子天ぷらオススメなら、穴子天ぷら食べたかったなぁ。オススメは統一してほしい。美味しかったけれど、入店するまで待つのはまだしも、頼んでから、30分近く寒い店内で待つのはやや辛すぎかなぁ。