シェフの思いがなかなか実現しないのは、詰めが甘いから? : L'oiseau bleu

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

L'oiseau bleu

(ロワゾーブルー)

この口コミは、R923Eさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/10訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

シェフの思いがなかなか実現しないのは、詰めが甘いから?

再訪:[2010/6/12 12:40]◇
直近レビュー:http://r923e.asablo.jp/blog/2010/10/11/5399809 (2010/10/11)
川越での仕事帰り、ついでに最近登録された2軒を回ってみようと企んだものの、1軒目は既に存在せず、2軒目は「自称フレンチ」で大外れしたため、こちらの店にハシゴしてしまった。

料理の方は、2食目ということもあり、最安値のセットで。
サラダ・メイン・珈琲で1200円と、3年以上前に訪問した時よりも下がっている。珍しい。
有料だったバターも何も言わずに無料で出てきたので改善されていたが、サービスは論外。(夜の担当者は知らないので、あくまで昼の話だが、採用姿勢に問題アリと感じた)

シェフと話し込んでしまい、かなり魅力を感じたので、近々ディナー訪問してみようと思うが、色々書きたいこともあるので、詳細はブログ側に記す予定。


----- 2007/3/16 11:50
家内が行きたいとのことで訪問。
川越駅徒歩3分と駅近なので駐車場は無いが、近くに30分100円のコインパーキングがたくさんある。

ランチは1300円と2100円のコースのみとのことで、両方をお願いした。
メイン(2択)は同じ選択肢だが、1300円の方は前菜かスープの選択、デザートと珈琲が別(\400加算)、前菜も異なるという制約があるので、どちらを選択するかは悩ましい。結果としては、特に2100円側に優位性は感じなかった。
また、パンに付くべきバターが、発酵バターとはいえ別料金(\200)という姿勢に疑問を感じた。(フレンチ系でバター料金を取る店は過去経験無し。普通に発酵バターを出す店も少なからず存在する)

2100円側の前菜には「豚足と鴨のパテ」という珍しい組み合わせがあった。キッシュの出来も洋食屋水準ではないし、野菜類の質も良いものだが、もうひとつインパクトに欠ける。
なるほどパンはバター不要のタイプだが、焼きすぎで生地の出来もいまいちという感じ。
スープは野菜の旨みが引き出されたフレンチらしいものだったが、これも何か足りない。

川越産の豚肉を使っていると強調していた肉料理は、見た目は洋食屋のものだがフレンチらしい繊細さを感じるソース。価格相応だろう。もう一方の牡蠣は見るからにぷりぷりと美味しそうな焼き上がり。腕があるのは確かだが、これも中途半端で主張に欠ける。イタリアンなら納得するが。

ここまで無難な皿が続いたが、デザートが水準以下。「クレームブリュレ」は生クリーム入りカスタードというべきもの。簡単そうに見えるせいか出す店も多いが、なかなか美味しいと思える店に出会えない。ただ、フルーツは質の高いものを盛っているし、練乳系クリームを和えたイチゴのシューがパリパリの皮であることからもこだわり度は確かにあるだろう。

大宮からわざわざ出かける価値は感じないが、駅に近い割には夜のコースが2100円と3700円という設定で安く、裏切られることは無さそうだ。東上線沿線の方が途中下車して立ち寄る価値ならあるだろう。

店内は明るく綺麗でフレンチらしい内装だが、サービスが水準以下。最低ラインの水の補給も無いし、パンくずを取り払わずにデザートを持ってくる。さらにシェフとのおしゃべりに余念がないのは何とも。
料理の説明は出来るので、この点を改善すれば良い内装と料理が生かされるだろう。

  • L'oiseau bleu - (10/6昼)1200円ランチのサラダ(魚介の燻製なども乗った凝ったもの)

    (10/6昼)1200円ランチのサラダ(魚介の燻製なども乗った凝ったもの)

  • L'oiseau bleu - (10/6昼)1200円ランチのメイン(ミートローフ風のもののパイ包み焼き)

    (10/6昼)1200円ランチのメイン(ミートローフ風のもののパイ包み焼き)

  • L'oiseau bleu - ランチのメイン(牡蠣)

    ランチのメイン(牡蠣)

  • L'oiseau bleu - ランチのメイン(川越産の豚)

    ランチのメイン(川越産の豚)

  • L'oiseau bleu - 2100円のランチの前菜

    2100円のランチの前菜

  • L'oiseau bleu - ランチのデザート

    ランチのデザート

  • L'oiseau bleu - ランチのスープ

    ランチのスープ

  • L'oiseau bleu - 1300円のランチの前菜

    1300円のランチの前菜

  • L'oiseau bleu - ランチのパン

    ランチのパン

  • L'oiseau bleu - 店内の雰囲気

    店内の雰囲気

  • L'oiseau bleu -
  • {"count_target":".js-result-Review-193694 .js-count","target":".js-like-button-Review-193694","content_type":"Review","content_id":193694,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

R923Eさんの他のお店の口コミ

R923Eさんの口コミ一覧(772件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
L'oiseau bleu(ロワゾーブルー)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

049-223-5550

予約可否

完全予約制

住所

埼玉県川越市菅原町7-17 伊勢原八番館1階

交通手段

川越駅 東口、東武ストア前を通り、メディカルセンター川越に沿い右折、中華料理店前の道を左折、川越第一ホテル隣です。

川越駅から242m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(感染防止対で、席数を減らしています。)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

小学生以下不可 ベビーカー不可

ホームページ

https://aoitori2004.com

公式アカウント
オープン日

2004年6月

初投稿者

R923ER923E(584)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

川越×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 HATSUNEYA GARDEN - 料理写真:オーストラリア産 牛フィレ肉ロースト 有機野菜添え 赤ワインソース

    HATSUNEYA GARDEN (フレンチ、ビストロ)

    3.55

  • 2 sentiamo - メイン写真:

    sentiamo (フレンチ、イノベーティブ、イタリアン)

    3.55

  • 3 Bellknot - 料理写真:

    Bellknot (イタリアン、ビストロ、ダイニングバー)

    3.35

  • 4 すき亭 吉寅 - メイン写真:

    すき亭 吉寅 (すき焼き、しゃぶしゃぶ、フレンチ)

    3.33

  • 5 oyster&wine kitchen K - ドリンク写真:

    oyster&wine kitchen K 東口店 (イタリアン、フレンチ、創作料理)

    3.30

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ