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新店 背脂らーめん宮本 志木店 背脂醤油（650円）｜ビール牛（うし）のブログ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
背脂らーめん宮本 志木店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
志木駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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背脂らーめん宮本志木店埼玉県新座市東北2-31-5クリオ志木駅前102背脂らーめん宮本志木店のレビューを見る
５月２１日（土）１３時２０分訪問(^_^)v
開店日２０１７年５月１５日
近くのＣＰにクルマを停めて店舗前に来るとちょうど団体客が入店する所σ(^_^;)
ワタシの前３人で満席(T_T)
この暑い中、日なたで待ちσ(^_^;)
仕方ないので先に食券を購入しておきます。
「背脂醤油（650円）」を購入して待ちます。
しばらくして、入店σ(^_^;)
提供までに少し時間がかかるようですが、まだ開店して１週間ですからねσ(^_^;)
注文の品が到着(^_^)v
表面を背脂が覆っています。
いつも通り、スープから飲んでみますがそれほどアブラっぽくはない。
と言うより背脂を除けばかなりさっぱり目なスープです。
それに背脂をプラスすることによりコクわ甘みを足している感じでしょうか。
麺はやや硬めの茹で加減で好みではありますが、このラーメンならもう少し柔らかめの方が合う感じですね。
後半は刻みニンニクを投入してパンチをつけてみました(^_^)v
ビール牛（うし）の評価：７３点