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寒い日は白湯辛味ソバで暖まろう
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白湯辛味ソバ
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困ったときのれんげⅲ 実は困っていなくても「れんげ」
お昼ご飯どうしようか?
う～ん、何がいいかな、
こんな困ったとき必ず思い浮かべるのが、この店の名前「れんげ」
でも困っていないときにも、つい「れんげ」にしない?と言ってしまうことも。
この日も「れんげ」で遅めのランチをしました。
辛味たっぷりの和えソバ。アサリとひき肉がゴロゴロ入っているやつ。
白髪ねぎと糸唐辛子がトッピングされていて、見た目も鮮やか。
しかし結構辛い。はあるかな。
口直しにお願いした春巻きは熱々。椎茸が良い香りをしていました。
おこげ料理をしていたら食べたいなと思ったので、
お店の人にたずねてみたら、おこげ料理はしていないとのこと。
残念だな。この店のおこげ料理ならなら絶対に美味しいはずなのに、、。
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困ったときの「れんげ」Ⅱ
お昼どこ行こうか迷ったられんげ、安定感のある味わいのふじみ野にある中華レストラン。
しかもシーズンごとに変わり種のメニューを設けているので、楽しみです。
今回は蟹と帆立て貝のトロミたまご餡かけスープの温かい麵。
ゴロゴロとした帆立がいっぱい入っていて、満足感があります。
蟹の優しい風味、とろとろの餡かけが温まる。
美味しいな、うれしいな。れんげ。
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困ったときの「れんげ」
お昼何食べようか、ふじみ野界隈であれこれ悩んだ後に頭をよぎるのが「れんげ」。
何を食べても美味しいし、コロナ対策もしっかりとしていて安心だし。
でお昼をまたまたこちらでいただきました。
選んだのは本日のお勧めランチの中から、沙茶醤（サーチャージャン)を使った冷麺。
沙茶醤は魚介の旨味がギュッとつまったソースで、
もともとインドネシアのサテがルーツといわれています。
これに花椒の痺れる辛さと香りが重層して堪らなく美味しいです。
冷やした鹿児島産の黒豚、シャキシャキとした長芋の短冊、
キュウリ、ゴマ、カイワレ、トマトなどがあしらわれて、
清涼感と美味しさを発揮しています。
サイドメニューにお願いした餃子も噛むと汁が飛び散るほど。
餃子を食べるのにれんげを添えたのは初めての経験でした
まるで小籠包を食べるときみたい。まさに「れんげ」ですね。
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ふじみ野の住宅街にある一軒家の本格中華料理店
ふじみ野の駅から線路沿いに東京方面へ10分ほど行った閑静な住宅街の中にあります。
日曜日の夜予約を入れて行ったのですが、客はあまり多くはなく、
定期的な換気やアルコール消毒など、コロナ対策もしっかりと施されていました。
まずは生ビールをいただき、海老の水餃子をお願いしました。
ぷるぷるでツルンとした皮に海老が包まれていて、プリプリとした食感が楽しめます。
ついでに頼んでおいた大根もちも干しエビの良い味わいがふにゅふにゅの餅に包まれ、
素敵な味わいですね。
ビールはこれくらいにして、紹興酒をいただきましょう。
5年物をボトルごと燗していただきました。
「三国演義」初めて見るラベルですね。
魏・呉・蜀を統一し、新たなる時代が幕を開ける冒険譚に由来しているのでしょうか。
もち米の甘さや濃厚さに麦麹で醸造された爽やかな香りが重層的に響きあう素晴らしい紹興酒でした。
料理は青菜の炒め物と黒豚の四川ソース掛けを追加でお願いしました。
青菜の炒め物は空心菜と青梗菜のミックス。シャキッとした食感とニンニクの香りが何とも言えませんね。
黒豚の四川ソース掛けはくったりとした茄子の食感に薄切りの豚の味わいが溶け合い、
それに少しピリ辛の四川ソースが絡まって素晴らしい仕上がり。
白髪ねぎも良いアクセントになっています。
最後に霧島豚とキノコの塩焼きそばをいただき、締めとしました。
さっぱりとした塩味の後味がいい上品なものでした。
いわゆる町中華とは一線を画す、本格的な中華料理が楽しめるレストランとして
お勧めしたいと思います。
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assyassy
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
れんげ
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
049-293-1664 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ふじみ野駅から625m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ７台（徒歩1分の場所） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年6月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ランチでどこへ行くか思いつかないとき、「そうだあそこに行こう」と思い浮かべるのがれんげ
今回は日替わりランチの白湯辛味蕎麦を頂きました。
何を食べても安定した美味しさ。どれを食べても後悔したことがないからすごいと思います。
美味しいスープに辛味が付いたトロッとしたスープが麺に絡んで温まる。
トッピングのお肉も美味しい。