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カミフクでニボラーメン
汁だくまぜそば
タマには外食も良かろうと久しぶりの訪問
タマなので普段頼まないメニューも良かろうと、注文したのは
まぜそば 800円
カイワレ、桜海老の彩りも良く和風なまぜそばか⁉︎
と箸を入れると思ったよりもツユが多い
ヒタヒタではないけれど、汁だく牛丼的な一杯
味は普通に美味かったね
クドくなく食べやすい
でも次はまたラーメンかな笑
ごちそうさま
あさり塩そば
あさり塩そば 800円
仕事で疲れた日には嬉しい貝の旨味が凝縮されている
一口目は、ウッ…と思うほどの鋭い貝かいカイ…の味
二口目からは、美味い…ズズッとレンゲが進む旨味のあるスープ
麺は細麺、相変わらずここは見た目以上のボリュームを感じられる
チャーシューは炙っているのか、少し香りが強い
これがもう少しスープに身を任せた香りならパーフェクトなんだけど…とそれでも美味いチャーシューも食べつつ…ごちそうさま
次は煮干しをお願いしよう!
カミフクのラー名店〝職人気質〟
久しぶりに立ち寄ったところ、5周年の貼紙
あっさり系が美味しく、通し営業で通いやすいため、開店当初からちょいちょい訪問していたお店です
駅前ですが駐車場も2台分、近くに確保されています(但し、少し分かりにくい)
メニューは、鶏系、煮干し系、あさり系の3種に限定が少し
あれっ?メニュー変わったかな…
と思いつつ、味濃い目の気分から、
黒鶏そば 800円
チャーシューご飯 250円
をお願いしました
さて黒鶏そば…真っ黒、マックロケッケの超絶ブラック
そして鶏そぼろが目に留まります
でもスープを啜ると、醤油を寝かせた様な独特の味わいは思ったよりもマイルド
鶏そぼろがよく合います
細麺、鶏チャーシュー共に良く、特にチャーシューはちゃんと仕事をされていて鶏臭さも無く、そぼろを中心に上手くまとまっている美味しい一杯
チャーシューご飯は、250円とは思えぬ盛りっぷり
炙っているのか香ばしいチャーシューに甘めのタレが掛かっていました
正直、このタレなら香ばしさは無くてもよいと思いましたが、それ自体は美味しく、ボリュームはキャパオーバー気味ながら、最後まで美味しく頑張りました
ただ、チャーシューご飯と黒鶏そば
自分で頼んどいてなんですが、この組み合わせは?で、甘めのタレが黒鶏そばの独特の味わいとぶつかる様で、黒鶏そばの時は単品で頂こうと心に誓いました
…なお、私の一杯に取り掛かっている途中、電話が鳴りましたが、店主は微動だにせずキッチリラーメンを仕上げられ、職人気質と言うか、その様子に恐れ入谷の鬼子母神…
ちなみに電話は出る前に断…笑
(店主さん御自身は物腰柔らかな方です)
これからも末永く続いて欲しいお店です
ごちそうさま
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ヤンヤンつけ棒
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店名 |
鶏口(ケイコウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
049-264-2400 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「上福岡」駅(南口)から徒歩5分 上福岡駅から397m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駅から店舗の、左の道に入り10m先の右手にあります。1番、2番の2台です。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月20日 |
備考 |
「田家ふくふく」から屋号を変更 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ここで食べるときはいつも醤油系なんですが、暑いしこっちの方がさっぱりイケるかな…と初めてくらいの
塩煮干しそば 850円
を注文
塩のせいかニボニボ成分がダイレクトに刺さります
これ以上はクドくなる手前、カウント2.9のスープは流石と言うところ
でもまあ、やっぱり好みは醤油の方でしたね
ごちそうさま