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ざる蕎麦口コミ3,673件フォロワー3,472人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

豚汁うどんとは美味しい武蔵野うどんのことだった

　新座にある「むさし家」で、豚汁うどん800円を食べた。新座団地内にあり、最寄り駅は柳瀬川になるのだろう。団地自体が古く、この店も古くてやや入り難い雰囲気である。
　肉汁うどんが食べたかったので、店の人に聞くと豚汁うどんがそうだと言われた。豚汁うどんは、つけ汁が豚汁なのだが、味噌ベースではなく醤油になるので汁椀として飲む豚汁とはやや異なる。つけ汁には、豚バラ、玉ねぎ、しめじが沢山入っていて、うどんを汁の中に押し込まないと味が付かないくらいだ。武蔵野うどんの肉汁は、豚バラから脂が出てコッテリとし、味も甘口であるが、豚汁はコッテリと甘さも控えめなので食べやすい。そして肝心のうどんなのだが、自家製手打ちと分かる不均一な形状、地粉の濃い色、大変強いコシがあり、武蔵野うどんそのもので本格的なものである。
　実は数年前にも来店したことがあるのだが、その時はうどんが売り切れで食べることができなかった。あの時にうどんを食べられていれば、ここまで期間を置いて再訪ということにもならなかっただろうと悔やんでしまった。また、会計時には、店のおばちゃんが「後で食べてね。」と塩せんべいをくれたのが、何だかホッコリ。

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会計時に貰ったせんべい

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留むさし家このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん、そば、食堂
住所	埼玉県新座市新座2-1-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柳瀬川駅から1,456m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00 ■定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	シルビアン（1153）
最近の編集者	田舎うどん（4569） ... 店舗情報（'14/06/12 14:16）シルビアン（1153） ... 店舗情報（'14/02/18 08:08）編集履歴を詳しく見る