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初めての富士丸系つけ麺!念入りに水洗いされた麺が激うま
こちらの常連のマイレビさん
いつも「つけ麺」
気になります
値上げ後の初訪問
つけ麺:880
玉ネギ:30
とろろ:80
にんにく、アブラ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
税込み、990円
とろろはマイレビさんの真似
19時すぎ到着、外待ち3人
数分で入店着席
◆つけ汁
ラーメン汁のちょっと濃いの
酸味、甘味、辛みは特に追加なし?
醤油だれ多めみたいな味わい
変に甘ったるくないのがよい
辛みは卓上唐辛子で補完できるし
汁たっぷりネギたっぷりなのも嬉しい
◆麺
ただでさえかための麺
つけ麺だとスープでフヤケないので
かたすぎでは!?と心配したが
茹で時間がラーメンより長いみたい
それを助手君が入念に水洗い
茹で時間が短いかたさでなく
よく締まったって感じの好ましいかたさ
うまいですこの麺
工程的にラーメンより後の配膳
食べるの遅い人は注意
◆豚とか
値上げはしたけどサービス精神は不変
荒々しく迫力のある豚がたくさん
西台とは比べちゃイカンだろうけど
意外に柔らかく塩梅も概ね良好
◆とろろとか
脂っこい物と合わすのは初めてかも
汁の味に塗りつぶされぬよう
とろろ皿に汁と麺を少々で
人生初のとろろラーメン
まろやかで食感良し
卵もあれば更に幸せになれるかも
アブラは梶原の油麺的にしても良いし
野菜のドレッシングにも適する
◆満足度とか
汁がラーメンの延長線上なので
敢えてつけ麺にしなくてもとも思うが
やっぱ暑いときは食べやすい
ラーメンより少々高価だが
念入りな水洗いを見てれば納得
美味しくてボリューミーな麺
ノーマル、とろろつけ麺、即席油麺
3通りの食べ方で存分に楽しめた
するするっと食べ終え
楽勝!これなら大盛でもと思ったが…
時間差で途轍もない満腹感
桜台で大豚食べたとき以来の苦しさ
歩きたくない、階段イヤだ
電車は寝過ごしそうに
和光市のちょい先かと思いきや
ほぼ川越なのね上福岡って
もっと近ければ良いのになあ
豚マシにしてないんですけど!?って言いたくなるくらい豚まみれ!サービス精神がすごい!!
19時すぎ到着
数名並んでいたが10分かからず入店
しばし前ロット分の調理を観察
オプション盛りつけに時間かかってる
19時25分に前ロット提供完了
28分に麺茹で開始
31分に麺上げ…マジ?
ラーメン:740
たまねぎ:30
生たまご:50
無料調整:にんにく、脂、野菜半分
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
税込み、820円
◆スープ
富士丸のご出身だとか
そういう知識がなくても見てすぐ分かる
甘じょっぱいやつ!まさに富士丸的
少し塩分不足かとも思ったが
別皿脂を投入したらちょうど良くなった
美味しいわ~
◆麺
かなりゴワゴワ
そりゃそうだよな…
太麺なのに3分しか茹でてないもん
富士丸っぽさ全開ではあるけど
流石にもう少ししなやかさが欲しい
次回は柔らかめ依頼かな
◆豚とか
ちょっとしたステーキみたいなのが1つ
大きな塊状のが1つ
ちっこいの
っても余所では焼豚って出しそうなの多数
ブタ増ししてないのに凄い!
ほぐし豚も沢山だし
サービス精神旺盛で嬉しい悲鳴
◆玉ねぎとか
追加脂を忘れられた(T_T)
或いは何か条件を満たしてなかった?
別皿脂は富士丸系の醍醐味
諦めきれず再度依頼
快く対応くださいました<(_ _)>
玉ねぎは30円なのにボリューミー!
ツジモト氏をディスる気はないが
ほぼ半値で量は倍以上
ただ少し細かく切りすぎなのか
スープが薄まるような気も
◆満足度とか
とても精悍な店長さん
がたいの良い助手とのツーオペ
男くさい店
決して綺麗とは言えないが
聞いてたほど・予想してたほどではない
二郎としては標準的でないかしら?
寿司屋みたいなカウンター
一人あたりの席幅も広めだし端席だったし
とても快適でした
どんだけサービスするの?
って内容に感激!大満足です
◆値上げ
6月から少々値上げするそうです
文句言ってる人もいる模様
「気が狂ったようにお値打ち」なのが
「バカみたいにお値打ち」になるだけじゃん
ちょっと遠いけどまた行きたい
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まんがみち
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店名 |
ラーメン そら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上福岡駅の西口から徒歩4分 上福岡駅から385m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 周辺にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年2月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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桜台と迷ったけど
途中で乗り換えて上福岡方面へ
乗換直後にTwitterを見たら
マイレビさんが桜台に行ってる~
もし桜台にしてたら
ツーロットくらい後だったろうから
外からネギダブルを見られたのね
ちょっと惜しい気もするけど
もう手遅れ…いまさら二郎♪
つけ麺:900
生たまご:50
タマネギ:30
ニンニク、アブラ別皿
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税込み、980円
◆麺
過度に太くはないがすごくコシあり
口の中で暴れる!
生きてんじゃないの?と思うほど
ラーメン5人分を先に提供
つけ麺はその後で麺上げなのに
素晴らしい食感
丁寧な水〆のおかげでしょうかね
かなり寒くなってきて
手がかじかみそうで申し訳ない
◆汁
前回よりほんの少し薄味かな?
その分、酸味が目立ってたかも
十分以上に美味いけど
辛め(味濃いめ)がモアベターかも
◆具とか
タマネギって皮剥くと涙出るし
細切れにするのも面倒なのに
このボリュームで30円!
有り難いと言うか
頼まないと損した気分になりそう
たまご自体はまあ普通だけど
麺に黄身まぶして食べると美味い
べんてんの先代の教え
富士丸系の野菜はくたくた
ドレッシングも優秀!
世の中の飲食店が全て富士丸系なら
ベジタリアンになれるかも
◆満足度とか
千円切りでこのお味とボリューム
文句など全くありません
大満足&大満服
強いて言えば
家からめっちゃ遠いです(ノД`)
一部を除きお客の習熟度が高いかも
通路も譲り合って行き交いしてて
とても好ましい雰囲気かと
その中でも特にオーラを放つ方が
余裕と貫禄を感じる
こちらをご贔屓にされてる
マイレビさんだと思う
ちょうど入れ違いくらいだったし
人見知りなのでご挨拶できず(T_T)
失礼いたしました