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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
シンフラ(Shinfula)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
048-485-9841 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩15分 柳瀬川駅から927m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(現在は販売のみ。 過去は店内に2席、テラスに6席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年11月15日 |
備考 |
月曜の他に火曜も定休になることが多いそうです |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021.8.7
ヴィオレット(648円)⭐︎3.8
モンブラン ショコラオレンジ(648円)⭐︎3.8
ガトーショコラ(605円)⭐︎3.8
土曜11時5分訪問。
気になった3点を購入。
【ヴィオレット】
「スミレの香りをプラスしたミックスベリーのムースとジュレ。アーモンドダイス入りの苺のチョコレートのコーティングがアクセント」とのこと。
ベリーの気持ちの良い酸っぱ甘みが口一面に広がり、中に更に酸味の効いたベリーのジュレとピスタチオクリームが良いアクセントで美味しい!
【モンブラン ショコラオレンジ】
【チョコレートのモンブランの中にはオレンジ香るクレームブリュレとオレンジのシャンティクリームを忍ばせました。サクサクの食感のフィヤンティーヌショコラがアクセント」とのこと。
濃厚なチョコレートモンブラン。中にオレンジの酸味がかなり効いたクリーム。
チョコレートモンブランだけだと少しくどいかもしれないが、オレンジの酸味が程よくバランスが取れている。
底にメレンゲ(これがフィヤンティーヌショコラ?)が食感のアクセントとして良いね。
【ガトーショコラ】
「スイス・フェルクリン社の最高級クーベルチュールの『エルベシア』と『マラカイボ』を使用してねっとり、濃厚なシンフラオリジナルのガトーショコラ」とのこと。
ねっとり濃厚とはこのこと。
もう少し固体感があっても好みだが、素晴らしいチョコレートを使用されているのは間違いない逸品。