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店名 |
熊本ラーメン大悟
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
049-269-6700 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
ふじみ野駅から1,723m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター、テーブル席、お座敷有り) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 平日ランチのみ禁煙(喫煙スペースでは可) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2013年9月20日 |
備考 |
平日ランチタイムはプラス150円で、ゆで餃子3個とチャーシューご飯が付き、麺も大盛になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022年、ラーメン30杯目(^^)
忙しい時期を乗り越え、仕事も少しずつ楽になって来た今日この頃。
落ち着いた気持ちでGWに入れたわぃ(^^)
本日は家内と「熊本ラーメン 大悟」さんを初訪問してみた。
川越街道沿いなので、駐車場もたっぷり確保されていて良いねぇ(^^)
店内に入ってメニューを眺め「大悟ブラック(950円)」をお願いしやす!
家内は大悟ホワイトにしてたかね。
熊本ラーメンといえば、豚骨スープにマー油が定番なので、そんな感じなのかな?
思ったより早く、4,5分で着丼〜♪
黒い丼なので良く分からなかったが、レンゲで掬ってみるとよく分かるマー油!
早速スープからいただきやす!
あぁ…クセのない豚骨スープで、スッキリした味わいだわさ(^^)
コテコテでもなく飲みやすいが、もう少し豚骨特有の粘度と言うか、コッテリ感が欲しかったかも。
麺はかなり硬めに茹でられており、小麦をしっかり感じられるわぃ。
パツンとした感じともちもちの中間で、余り他では見ない麺かな〜!
特筆は2個入っている豚の角煮!
やや甘めの味付けだが、柔らかくて美味しかったわ〜♪
角煮を肴にビールと行きたい感じだったよ(^^;
デフォで700円、特製の大悟ブラックで950円なので価格的にはまぁ普通だろうが、熊本ラーメンと言うのは、キャベツが入るものなのかね?
余り必要性を感じないが…(^^;
ごちそうさま。