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店名 |
Trigo(トリーゴ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分 志木駅から386m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にCPが多数有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月24日 |
備考 |
料理以外の写真撮影は御遠慮ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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数ヶ月に一度の歯科検診の為、志木市に来ています。
DCでの検診とクリーニングを済ませた後、駅チカで評判のいいTrigo(トリーゴ)さんに伺いました。
☆味玉海老つけめん ¥970
(玉ねぎ、青ねぎ抜きでオーダーしました。)
【スープ(つけ汁)】
とろ味のある魚介豚骨の王道系。
魚介(節・魚粉)が前面に出た感じで甘味がかなりあります。
この甘味が海老なのでしょうか?
つけ汁の中には、穂先メンマと味玉が入っています。
デフォではスライスした玉ねぎと小口切りの青ねぎが入るので、ネギの辛味で甘味は緩和されるのかもしれません。
【麺】
全粒粉入りの中太麺です。
強いコシと小麦の風味があります。
好みの麺で美味しいと思います。
麺量は茹で前250gということで、もっと食べたいですね!
【具材】
チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシューと鶏胸肉のレアチャーシュー。
切り置きはせず、その都度切っています。
ちょっとした手間ですが、切り置きの物とは違って、本来のチャーシューの味で美味しいです!
他に海苔と穂先メンマ、味玉です。
店主の丁寧な仕事ぶりが好印象だったので違うメニューも食べてみたいと思いました!
ご馳走さまでした!