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柔らかい鰻です
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店舗基本情報
| 店名 |
うな膳
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
049-263-9816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ふじみ野駅から1,109m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の裏が駐車場になっています |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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会社の同僚とお昼時に訪問させて頂きました。
駐車場も完備され店舗内も明るく清潔な印象です。
鰻重を注文。
待つこと20分位で登場です。
タレは少し甘め、身は程好くふっくら食べやすい鰻でした。
ここからは個人の好みの違いもあるかと思いますが、
私なりの視点でレビューさせて頂きます。
確かに鰻の身に焦げ目は付いているのですが、
焼いた感じの香ばしさは感じません。
お店に入った瞬間ですが、
「焼き」を入れている様な香りや雰囲気は感じられない代わりに、
店内の湿度が高くムッとした空気に混じる鰻の匂いを覚えました。
蒸し器の熱気というよりはお湯から湧き上がる湯気という感じです。
先にレビューされた方々は絶賛されている様ですので、
私が行ったこの日はたまたま季節や仕入れの事情などで調理済の保存された鰻を
湯煎で出されているのかなと思いました(そうは思いたく有りませんが・・・)
「鰻には骨が有るのでご注意下さい」との但し書きも妙に気になりました。
あまり他の鰻やさんでは見かけない文言です。
鰻重は伝統の日本食ですし、
貴重かつ決して安くはない食事である事を思ってしまいました。
総じて、今後こちらのお店へ行かれた方がいらしたら是非レビューをお願いします。
お店の方の接客はとっても親切です。
お年寄りの方など柔らかい鰻が食べたい方には良いと思います。