さらば！笑くぼ(^^) : 手打麺 笑くぼ

2023年、ラーメン65杯目(^^)
久しぶりに地元の「笑くぼ」さんを訪問してみた。
なんでも12月でお店を閉めるようなのでね。

メニューを眺め「ら〜めん(800円)」をお願いしやす。

このお店は「もめん」時代から何百回と来たが、いよいよおさらばかぁ…。
子供が小さい時から来てたからね。
代替わりして味が変わったとは言え、一抹の寂しさはあるなぁ(._.)

7,8分で着丼〜♪
いつもと同じお顔だわぃ(^^)
早速スープからいただきやす！

スープの事は今まで散々書いてきたので、それを見てくだされ！
ここでは敢えて触れないでおこう。

麺は最後までもっちり感が出なかったな。
ピロピロはしてるんだけど、麺自体が硬くてね。

吊るしで燻すチャーシューは、味濃いめで美味しかったよ(^^)

この場所、今度は何屋になるのかな？
出来る事ならまたラーメン屋が良いけどね(^^;

長い間、お疲れ様でした！
まだまだ次の人生もあるし、頑張ってくだされよ〜(^^)

ごちそうさま。

2022年、ラーメン75杯目(^^)
日曜日、両親と義両親に頼まれた買い物で午前中が終わる(._.)
まぁ、してあげられる時にしないとね。

終わってから午前の部終了間際に、家内と次女と3人でいつもの「笑くぼ」さんへ！
頼むのはいつも通り「らーめん(750円)」だ。

それにしてもお客さんが帰る都度、テーブルに除菌紫外線を照射し、更にスプレーをして拭いてるなんて滅多にないよねぇ！
素晴らしい事です(^^)

7,8分で着丼〜♪
いつもと同じお顔の丼で、早速スープからいただきやす！

今日も鶏ガラあっさりで、飲みやすくて美味しいわぃ(^^)
家族連れが多いのは、老若男女誰でもが食べられる味なんだろうな。

さて、麺だが…段々と硬くする方向に向いているのか、それとも単に打ち過ぎなのか？
もっちり感はなく、啜る度にスープがハネまくる。
個人的にはもう少しだけ細くして、モチモチ感が欲しいところなんだなぁ！

まぁ地元と言う事もあるし、気長に見守って行きたいと思う。

年末は12/29,30,31とお休みだそうです。(年始は分からず)

ごちそうさま。

2022年、ラーメン65杯目(^^)
お宮参りの翌日、もう何にもしなかったのに疲れちゃってね…。
朝からダラダラごろごろしていたよ。

それでも昼前から家内とウォーキングをし、帰りにいつもの「笑くぼ」さんへ！
今年4回目になるのかな？もっと食べてると思ったけど…。

カウンター席に座り、いつも通り「らーめん(750円)」をお願いしやす！

少しずつ食欲も出て来て、体調も良くなったので食べなくちゃね〜(^^)

7,8分で着丼♪
普段と変わらぬ美味しそうなお顔の丼だわさ！
早速スープからいただきやす！

今日はチトかえしが強めかな。
でもまぁ鶏ガラ出汁はしっかりしていて美味しいんだけどね(^^)
段々と優しさのある味になって来てるよ！

麺は硬めだが、今日は若干強く打ち過ぎだろうか？
手打ちの力が強すぎるのか、行く日によって麺の硬さ、太さ、もっちり感にバラツキがある様な気がするんだな。

それでも、なんだかんだ言いながら訪問しているのは、やはり美味しいと感じているからなんだろうな〜(^^;

また伺います(^^)

ごちそうさま。

2022年、ラーメン62杯目(^^)
本日は休みの長男と、地元の「笑くぼ」さんへ。
歩いて5分だから、テレワークの昼休みにも行けるのだ！

私は「らーめん(750円)」を、長男は大盛りにしてたかな。
前払いで精算し、待つ事5分程で着丼〜♪

いつもと変わらぬお顔だが、早速スープからいただきやす！

あぁ…旨い(^^)
以前はバラつきのあった味も安定して来たみたいで、シンプルだけど鶏の旨味を充分に感じられるわぃ(^^)
醤油も濃過ぎず、丁度良い塩梅。

手打ち麺はいつもより太めに切ってあり、やや幅広サイズ。
太くなると啜りにくくなるが、スープを良く持ち上げて美味しいよ(^^)

このお店、とにかく衛生面が徹底してるんだな！
お客さんが帰る都度、おかみさんが丁寧に消毒液でテーブルを拭き、安心して食べられる環境にある(^^)
ここまで徹底してやるお店も珍しいが、このご時世には嬉しい事だよね(^^)

今日も美味しかったわぃ(^^)

ごちそうさま。

2022年、ラーメン48杯目(^^)
本日は休みの長男とテレワークの私で、昼間に近所のラーメン屋「笑くぼ」さんへ行ってみた。
新しくなってから半年振りだわぃ！

メニューを眺め、私はいつもの様に「わんたんめん(900円)」を、長男は「らーめん大盛り(900円)」をお願いしやす！

カウンター８席だけの小さいお店だが、随分と慣れて来たみたいで、ママさんもスムーズにテキパキとされてるね(^^)

もう何回も食べているので、前回との比較を記してみようかと思う。

まずスープだが、こちらは以前に比べて鶏の出汁が濃くなり、深みが出て美味しいよ(^^)
飲み飽きないスープで、出汁と醤油のバランスがとても良い。

麺は小麦粉を変えてからもちもち感は弱くなったが、表面のザラつきが大きくなり、スープを良く持ち上げるわぃ。
ここら辺は好みの問題だろうねぇ。

そしてメンマだが、こちらは格段に美味しくなったよ！
メンマ嫌いの私が美味しいと思える程で、これは素晴らしく良くなったわ〜(^^)

逆にチャーシューは若干ボソッとして、硬くなってたかな。
まぁたまたまなのかもしれないが…。
わんたんは変わらず旨しだ！

全体的に少しずつ少しずつ美味しくなり、板について来たと言うか、この一杯が確立されて来た様に思う。

常連さんも増えて来た様で、今後も頑張って欲しいもんだわさ(^^)

ごちそうさま。

2022年、ラーメン3杯目(^^)
地元にあった白河中華そば「もめん」さん。
数年前に店主が交代し、その方が新しく「手打麺 笑くぼ」をOPENさせたので、初日に訪問して来た！

もめんの最終日に訪問したが、新しいラーメンを作ると言ってたから、楽しみだよ！

昼だけの営業なのでハードルは高いが、地元なので何とかなるね(^^;
お店に入ったのは13時過ぎで、先客は4名。

店内は対面式カウンターのみ8席で、お冷やはセルフ。
メニューを眺め「わんたんめん(900円)」を注文し、前金で支払う方式だ。

万人に受け入れられるラーメンなのか、個性的なラーメンなのか…楽しみで仕方ないわぃ(^^)

7,8分で着丼〜♪
見た目は白河ラーメンのままだが、優しい感じが伝わって来る。
刻み玉ねぎを入れ、早速スープからいただきやす！

基本的にはもめんの時と大きく変わる事はないが、出汁に深みがあって美味しいじゃないの(^^)
何だろう…飲み飽きない、老若男女が食べられる味になってるのね！

醤油も以前よりやや濃いめで「薄いな〜」と思っていた以前のストレスを感じず、私好みの味だわさ(^^)

麺は以前と同じで手打ち縮れ麺だが、小麦粉を変えたらしく、もっちり感よりキレが良く啜りやすいよ！

全体的にまだ上積みを期待出来る味で、決して完成品ではないが、優しい味を目指して頑張って欲しいと思う。
正直、美味かった！

頑張ってくだされよ〜(^^)

ごちそうさま。

2021年、ラーメン75杯目(^^)
人生で一番通ったラーメン屋、白河中華そばの「もめん」さん。
今迄に何百回訪問したか分からないが、11月29日をもって白河中華そばとしての営業は終了すると言う。

とら食堂で修業した前店主が開いたお店で、数年前に店主が交代。
その時に味が変わってしまったのだが、最近は少しずつ美味しくなりつつあったんだけどな…。

最後だから、好きだった「ワンタン麺(850円)」をお願いしやす。
家族もそれぞれ、好きなものを頼んでたね。

先代が19年、店主代わってから4年、合計23年なんすね〜！
OPENしたての頃を思い出すよ。

7,8分で着丼〜♪
5個入ってるワンタンを2個次女にあげて、早速スープからいただきやす！

今日は酸味がなく、優しい味で美味しいわぃ(^^)
丸鶏の旨味を良く抽出出来た出汁で、柔らかい仕上がりになっており、これこそ白河中華そばのスープなんじゃないかな！

手打ち麺は打ち過ぎでもなく、プリプリ感があってこちらも美味しいよ(^^)

店主交代してから、今日が一番美味しかっただけに、新しいラーメンにするのも惜しい気もするけどね…。

1月上旬にリニューアルOPENするようで、次はどんなラーメンにするのか聞いたら「シンプルな中華そばの味を追求したい」との事。
もめんの屋号を外すのか、どんなラーメンを出すのかは分からないけど、是非頑張っていただきたいと願うばかりだ(^^)

ごちそうさま。

2021年、ラーメン54杯目(^^)
テレワークの日、久しぶりに地元にある白河ラーメンの「もめん」さんを訪問してみた。
13時近くて外待ち3人。

ウェイティングボードに名前を書き、待つ事15分程で入れたかな。
何だかシステムが変わったのね(^^;

メニューを眺め、たまにはと思い「ワンタン麺(850円)」をお願いね〜！
ここのワンタン、旨いんだよなぁ(^^)
ん？塩もやる様になったのか！

10分弱で着丼〜♪
うんうん！綺麗な盛り付けだわぃ！
早速スープからいただきやす！

丸鶏の出汁はまずまずで、若干醤油感が強い気もするが、悪くはない。
以前より少しずつではあるが、美味しくなって来てるね！

麺は青竹打ちの平打ち縮れ麺。
毎回「強く打ち過ぎ」と感じていたが、今回はそうでもない。
ピラピラしているが、つるりんとしてもっちり感もあり、美味しいよ(^^)

ワンタンの隠し味には帆立のすり身が入っており、皮だけの様なワンタンとは違って食べ応えもあり、美味しいわさ(^^)

丸鶏の出汁感が強いと、更に美味しくなると思うんだけどな。
でもまぁ数年掛かったけど、今日は美味しかったよ！

まだまだ美味しくなる余地はあると思うので、頑張ってくだされよ〜(^^)

ごちそうさま。

2021年、ラーメン15杯目(^^)
次女の短大は決まったが、学校からはノートパソコンを用意するようにと…(･_･;
買いに行ったけど、なんだかんだで20万位かかっちまったなぁ(>_<)
まだまだ仕事を頑張らないとですわ(^^;

電気屋からの帰り、久しぶりに地元の「もめん」さんへ寄ってみた！
店内に入り手洗いを促され、それからいつも通り「中華そば(750円)」をお願いします！

ここは私が何百回も通った白河ラーメンのお店で、以前の店主は「とら食堂」で修行した方だったが、数年前に店主が変わった途端、味も変わってしまったお店だ。

少しずつ良くはなって来ているが、今日はどうかな？

10分弱で着丼〜♪
盛り方はいつも通りの配置で、綺麗だね(^^)
早速スープからいただきやす！

うん…今日は丸鶏の出汁が良く出ていて、醤油も出過ぎず、なかなか美味しいわぃ！
店主が変わってから、失礼ながら初めて美味しいと感じたよ(^^)

麺は相変わらずチト潰し過ぎかなとは思うので、もう少し青竹に加える力を弱めた方が良いかとは思うのだけど…。
一杯に込められた旨味は、良くなって来ているよ(^^)

店主交代から3年経って、やっと美味しいと思える味になりつつあるわぃ(^^)
ここまで大変な苦労もあったかと思う。
私の様な、言いたい事を言ってる奴もいる訳だしね！

これからも少しずつ改良と工夫を重ね、優しい味の白河ラーメンを追求して貰いたいと願うばかりだ(^^)
頑張ってくだされよ〜！！

ごちそうさま。

[2020.09.21 何百回目か分からないが再訪]

2020年、ラーメン120杯目(^^)
連休3日目、本日は久しぶりに長男と2人で「もめん」さんへ行って来た！
自宅からテクテク歩いて5分程、店内に入るとスグに手洗いを促され、それから席に着く。

私はいつも通り「中華そば(750円)」を、長男は大盛りをお願いね〜！
ここへは何百回来ただろうなぁ…。
店主が交代してからは年に数回だが、それまでは月に3〜4回は来てたんじゃないかな。

7,8分で着丼〜♪
何だかスープがチト少なめだな(･_･;
早速スープからいただきやす！

鶏出汁は効いているが、相変わらず若干の酸味がなぁ…。
前店主の味を知ってる身としては、この鶏出汁のスープが弱いのが残念なのだよ。

いや…以前よりは美味しくなってるのよ！
だけど大好きなお店だからこそ、厳しくなっちゃうんだな。

麺は平打ちの縮れ麺で、こちらは青竹で打っているのだろうが、少し強く打ち過ぎなんじゃないかと…。
麺のもっちり感が消えてしまうんだよね。

とまぁ色々と厳しい事を言うが、それでも完食完飲したんだけどさ〜(^^;

やはり鶏出汁の濃さと、麺のもっちり感を出せる様、頑張って欲しいと願うばかりだ！
必ずまた来ますので(^^)

ごちそうさま。

[2020.05.14 何百回目か分からないが再訪]

2020年、ラーメン55杯目(^^)
本日は休校中の次女と、ジョギング。
いやぁ…高校生のペースは疲れたわぃ(>_<)
とは言え、高3になっても一緒にジョギングしてくれるなんて、嬉しいねぇ♪

たっぷり汗を流した後は、久しぶりに地元の「もめん」さんへ！

店主が代わってから味も違ってしまい、それからは年に1度程度のペースだったが、今日はどんなもんだろうかね。

お店に入るとスグに「手洗いのご協力をお願いします」と言われ、席も間隔を空けたり対面にならない様に徹底しているね！
良い事だと思うよ(^^)

2人とも「中華そば(750円)」をお願いし、待つ事7,8分で着丼〜♪
白河特有の中太縮れ麺が目を惹くね(^^)
まずはスープを一口頂いてみる。

鶏出汁の弱さと若干の酸味は感じるものの、以前よりは美味しくなってるね！
今日は胡椒もニンニクも入れずに、そのまま味わう。
うん、これならまずまずだわぃ(^^)

麺はピロピロの平打ち縮れ麺で、若干硬め。
もう少しもっちり感があると嬉しいが、これなら及第点だろう！
チャーシューも美味しかったよ(^^)

人生で1番食べて来たラーメンだからこそ、これからも改良を重ねて頑張って欲しいと思う。

ごちそうさま。

[2019.08.25 何百回目が分からないが再訪]

2019年、ラーメン94杯目(^^)
人生で1番食べて来たラーメン。
それは東武東上線・みずほ台駅にある、白河ラーメンの「もめん」さんだ。

2017年の12月で店主が代わり、2018年の1月に訪問してから行っていない。
そう…味が変わっちまったんだよね(._.)

その後どうなったかと思い、1年7ヶ月振りに再訪してみた。
‪日曜日の13時頃、半分程の入りだろうか。‬

座席の配置も大きく変わり、メニューも新しくなってたね！
オーソドックスに「中華そば(750円)」をお願いします。

味は戻っているのか、進化しているのか…不安半分、期待半分。
7,8分で着丼〜♪
具材も綺麗に配置されており、良い感じだ。
まずはスープを一口頂いてみる。

あぁ…ん？酸味？
いや、確かに酸味だ！
これは何の酸味だろう？
そしてスープ自体はやや薄めかね。

卓上にあったラーメンタレを入れ、薄さは解消。
しかしこの「酸味」だけはどうにも出来ない。

前よりは良くなっていると思う。
だけど深みのあるコクが足りない感じだ！
丸鶏の差だろうか？

麺は白河特有のピロピロした麺なのだが、少々打ち過ぎだろうか。
もう少しもっちり感を残した方が、コシも強くなって良いと思うな。

素人があーだこーだ言っても仕方ないのだが、大好きなラーメンだけに復活を望んでやまない。
ガンバレ！もめん！

ごちそうさま。

[2018.01.21 何百回目か分からないが再訪]

2018年、ラーメン8杯目(^^)
新しく店主が変わってから、初めて「もめん」さんを訪問してみた。
日曜日の12時と言うのに、先客3名のみ(._.)
最も混む時間帯で、以前なら必ず店内待ちが発生していた頃なんだがなぁ…。

カウンター席に座り、今迄通り「雲呑麺(800円)」を注文してみる。
味が変わってないか、それだけが心配だ！
店内は特別変わった所もなく、ほぼ従来通りかな。

10分弱で着丼〜♪
見た目は大して変わった感じはせず、美味しそうな一杯だよ(^^)

まずはスープを一口頂いてみる。
薄っ！…(._.)
醤油も薄いが、それよりも丸鶏のコクが全く感じられないよ！
卓上にあったタレを足してから、麺を啜ってみる。

なんだこりゃ〜(>_<)
柔らか過ぎるじゃないか！
手打ちなので、以前より若干細くなったのはまぁ仕方ないとして、あのピロピロ感は全く無く、ぶちぶち切れる程だよ！
おいおい！こんなに変わっちまったのかよ(ToT)

チャーシューも変わったが、かろうじて雲呑だけは従来通りの味に似ていたよ(-.-;

う〜ん…作り手が変われば、ある程度変わってしまうのは仕方ないと思っていたが、こんなに変わるとは予想もしてなかったので、かなりのショックだよ(._.)
いやぁ…この味ではもう行けないよ！
まぁ…暫く時間を置いてから、もう1回訪問してみようとは思うけどさ。

私が生涯で一番食べて来たラーメンだけに、ショックも大きいなぁ…(ToT)

ごちそうさま。

[2017.12.27 何百回目か分からないが再訪]

遂にその日がやって来た。
‪12/28で、従来通りのお店としてどなたかに引き継がれる事になった「もめん」さん。‬
今迄に、ここで何度ラーメンを食べた事だろう。
子供が赤ん坊の時から食べさせていたっけなぁ(^^;

最後の日(‪12/28‬)は午前中のみの営業らしく、仕事の都合で行けそうもないので、前日に訪問してみた。

がしかし！

夕方の6時前だと言うのに、薄っすらと電気がついているだけで、営業している気配はない(ToT)

近くから電話してみると、おやじさんが出られて「今日は終わりなんです。明日も昼だけなので、お越し頂くならお早めにお願いします」との事。
名前は告げずに「そうでしたか…長い間お疲れ様でした」と感謝のお礼を言って電話をきった。

それにしても「もめん」のラーメン…ホントに良く食べたよなぁ！
長女が小学生の頃「もめんのラーメンって、身体も温まるけど、心も温まるよね～」と言いながら食べていたのを思い出す。
私の人生で一番食べた、愛しいラーメンだ(^^)

味については散々書いて来たので、過去のレビューをご覧下さい。

次の引き継がれる方が、きちんと味と心を継承してくれれば良いだけなんだが…言葉では言い表せない程の愛着があるラーメンだったからね。
何度食べても優しいラーメン。
何度食べてもまた食べたくなるラーメン。

長い間、お疲れ様でした(´▽｀*)
心温まる美味しい一杯を、沢山頂きました。
本当にありがとうございましたm(_ _)m

ごちそうさま。

[2017.11.19 何百回目か分からないが再訪]

休日、久しぶりに大好きな「もめん」さんを再訪問してみた。
注文はいつもと変わらず「雲呑麺(800円)」とレモンサワーだ。

ここのラーメンは無化調だから、パンチはない。
初めて食べると皆一様に「味が薄く感じられて、何となく物足りない…」と言う。
私も最初はそう思っていたのだが、何度も食べているうちに味の深さと言うか、後からじわじわ来る美味しさがやみつきになって来るんだな(^^)
まぁ味覚は人それぞれだけどね。

ちゅるりんとした手打ち麺、優しいスープ、噛み応えのあるチャーシュー、クセのないメンマ…全てが自分の好みに合っていて、やっぱり私にとってはこよなく愛する一番のラーメンだ(´∀｀*)

チラッと聞いた話しだが…年内で後継者に交代するようだ…(._.)
今日は次の人が来ていたよ。
年内一杯だとしたら、おやじさんの打つ手打ち麺を食べられるのも、後少しなのかな…そう思うととても寂しい。
なんせ、人生の中で一番食べたラーメンだからね！
次も変わらず、優しいラーメンであって欲しいと願うばかりだ(^^)

今日も美味しく頂きました(´∀｀*)
ここのラーメンを食べると、ほっこりして落ち着くんだな…。

ごちそうさま。

[2017.09.03何百回目か分からないが再訪]

久しぶりに大好きな「もめん」さんを訪問。
注文するのはいつも通り「雲呑麺(800円)」と「レモンサワー(300円)」だ。
何百回と食べて来たが、これが一番の組み合わせだなぁ(´∀｀*)

飽きの来ない、いつ食べても美味しいラーメンだよ(´∀｀*)
そしてお年寄りから子供迄、誰もが食べやすい優しい味なんだな。

定休日は火曜なんだが、ここ数ヶ月？いや、1年位、もっとだろうか…月2回は火・水と連休をとってるんだよね。
年齢的な事もあるんだろうが、麺打ちからやるのは重労働だからね！

スープも手作り、麺も手打ち。
チェーン店ではないので、毎回同じ味とはいかない。
仕入れる丸鶏の大きさによっても、微妙に味の変化はあると思う。
だが、そこがまた「別の味わい」となって良いんだな〜(^^)
今日も美味しかったよ！

ごちそうさま。

[2017.07 何百回目か分からないが再訪]

大好きな地元のラーメン屋「もめん」さんを再々…訪問。
今日は店内で7,8人待ちだ！
雑誌を読んだりスマホをいじったり…15分位で席に案内される。

いつも通りレモンサワーと「雲呑麺(800円)」を注文(^^)
この日は息子さんも手伝いに来ていたが、忙しそうに動き回ってるねぇ(^^;
サワーを呑みながら、待つこと10分程で着丼～♪
いつも通りの一杯が目の前に現れると、なんとも嬉しいよ(^^)

まずはスープを一口。
うん！何度食べても美味しいわぁ～(#^.^#)
最近思うのだが、ラーメンのスープって、チョット物足りない濃さの方が後をひく様な気がするんだな。
一口目に美味しいより、後からじんわり旨さが残ると言うか…。
まぁ無化調の特権なんだろう。

手打ちの平打ち麺も、喉越しが良く美味しい(^^)
いつもと変わらず、美味しかったよ！

ごちそうさま。

[2017.04 何百回目か分からないが再訪]

ホントに久しぶりに「もめん」さんを再々…訪問。
人生ウン十年の中で、最も食べたラーメンだからね！

本日はカウンター席で「雲呑麺(800円)」を注文(^^)
ここで食べるのは、中華そばor中華そば大盛or雲呑麺のいずれかだ(^^;

白河の「とら食堂」さんで修業された店主が作る手打ち麺！
この手打ち麺こそが命の中華そばだ！
ピロピロの中太縮れ麺に、鶏ガラと豚骨でとったスープは、何百回食べても飽きの来ない優しい味だよ(^^)

心配はただ一つ。
店主の代で終わってしまうのか…そしたらもう食べられないのか…それだけだね(._.)

無化調で優しく、身体も心も温まる白河ラーメン。
麺もスープも雲呑もチャーシューも、私にとって全てがストライクど真ん中のラーメンだ(^^)
他の方の評価ではない。
私が美味しいと思える物がここにはある。
それって、幸せな事だよねぇ(*´∀｀*)

お店がいつ迄も続いてくれる事を祈るばかりだ(^^)
今日も美味しかったよ(*´∀｀*)

ごちそうさま。

[2016.09何百回目か分からないが再訪]

久しぶりに「もめん」さんへ(^^)
とは言っても1ヶ月ちょいだ。
人生うん十年の中で、最も食べに来たラーメン屋さん！
もう何百杯食べたか、分からない(^_^)
本日は「中華そば大盛(\850)」を注文。

いつ見ても、綺麗で美味しいなぁ(*´∀｀)
飽きない中華そば、身体に優しい中華そば。
また来ます(^^)

ごちそうさま。

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[2016.07何百回目か分からないが再訪]

久しぶりに長男と「もめん」さんへ。
長男もここの麺がお気に入りだ！
私はいつもの「ワンタン麺(\800)」、長男もいつもの「中華そば大盛(\850)」を注文。

おじさんが麺を手打ちして茹でる。
奥さんは盛付けなんだが、過去の写真を見ているとワンタンの位置、メンマやほうれん草の位置もほぼ同じなんだな(^^)
味もさることながら、見た目がとっても綺麗だよ！
本日も美味しく頂きました。

ごちそうさま。

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[2016.06何百回目か分からないが再訪]

久し振りの「もめん」さんの投稿だが、行ってなかった訳ではない。
ちょこちょこと顔を出しては食べている。
本日もレモンサワーを呑みながら、大好きな「ワンタン麺(\800)」を注文だ(^^)
何度も食べたくなるラーメンなんて、そうそうあるもんじゃないと思う。
人によってだが、せいぜい1,2店だろう。
そんなラーメンに巡り合えた幸せを噛みしめながら、今日も頂きました。
美味しかったなぁ～(#^.^#)

ごちそうさま。

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[2016.04.10何百回目か分からないが再訪]

暖かくなった小春日和の日曜日、長男と久し振りに訪問。
13時過ぎだったが、外待ち4名、中待ち7名、トホホ～(>_<)
本来は並ぶの大嫌いなんだが…それでも食べたい！人生の中で最も多く食べて来たラーメンだからね(^^)

本日は「中華そば大盛(\850)」を注文(^^)
レモンサワーを呑みながら、待つ事10分。
いつも通り綺麗なビジュアルの中華そばが着丼。
いやぁ…今日も旨し！
スモークに1時間、タレに漬け込む事1時間のチャーシューは3枚入りだ(^^)
手打ち麺、そして無化調だからこそ、何度も食べて美味しさが身体に染み込んで行く…そんなラーメン。
今日も美味しく頂きました＼(^^)／

ごちそうさま。

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[2016.02何百回目か分からないが再訪]

昼前の空いてる時間帯に、またまた大好きな「もめん」さんを訪問。
今回は久しぶりに「中華そば大盛(\850)」を注文。
大盛は麺1.5倍で、チャーシューも3枚になる(^^)
何度食べても、ここの自家製手打ち麺は最高だよ！
もちもちツルツルで、自分的には他店とは全く違う食感で美味しいんだなぁ(^^)
ここではいつも完食完飲だ！

ごちそうさま。

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[2016.01.09何百回目か分からないが再訪]

2015年のマイベストレストランNo.2の「もめん」さんを訪問。
今年初めてなので、いつも通り「ワンタン麺(\750)」を注文。
いやぁ…今年も美味しい(^^)
もう1000名を超える方に「いいね！」を押して頂いたので、大変有り難いm(__)m
誰にでも「この店だけは！」って所があると思う。
私にとってはもめんさんこそ、そんな店だ。
今年もお世話になります＼(^o^)／

ごちそうさま。

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[2015.11.01何百回目か分からないが再訪]

一週間空けての訪問。
いつもいつもワンタン麺だが、今回は初めて「叉焼麺(\850)」を注文。
何百回も訪問したが、叉焼麺を注文するのは初めてなんだな！
写真を見て頂きたいが、まず、そのビジュアルの美しさに目を引かれる(*^。^*)
綺麗に並べられたチャーシュー。そして海苔、ナルト、メンマ、ほうれん草も綺麗な配置だ。
味はワンタン麺と変わらないが、食べ物の美味しさは「見た目」も重要だと再認識した。
これから先、あと何百回通うのだろうか…。

ごちそうさま。

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[2015.10.25何百回目か分からないが再訪]

約一ヶ月ぶりの再訪問。
今回も昼間に伺い、いつも通りレモンサワーとワンタン麺を注文。
何度も食べているが、やっぱりここの麺はどこよりも美味しい(^^)

ずっと思っていたのだが、昼の方がスープが澄んで見えるのは気のせいなのかなぁ。
夜の閉店間際に伺うと、味は変わらないのだが、スープが若干濁って感じるのだが…。
どちらにしてもMy Bestラーメン屋ですから、いつまでも続いて欲しいと願うばかりです。

ごちそうさま。

………………………………………………………………………………………

[2015.09.25何百回目か分からないが再訪]
土曜の14時頃、久しぶりにお気に入りの「もめん」さんへ。
前回の投稿(08.14)から、2回位は伺ったかな！
本日も、いつも通りレモンサワー・ミニチャーシュー・ワンタン麺を注文。
まずはレモンサワーとミニチャーシューで喉を潤します。この瞬間がたまりませんなぁ(^^)
特にチャーシューは、噛めば噛むほどに美味しい味！

ここの麺については散々書いて来たので、今さらと言った感じですが、手打ち麺のチュルチュル感が何とも言えない魅力なのです！
これに合うのがこの醤油のスープ。
盛り付けも綺麗だし、ワンタンも絶品！！
今日も幸せな気持ちで、店を後にしました(^^)v

ごちそうさま。

………………………………………………………………………………………

[2015.08.14何百回目か分からないが再訪]
お盆休みの真っ最中、無性に「もめん」さんのワンタン麺が食べたくなり、再訪。
閉店は一応20：00となってはいますが、スープがなくなり次第閉店となるので、少し早めの19：00に入店。
入ってレモンサワーと「ワンタン麺(\800)」を注文した瞬間、おかみさんが外へ出て暖簾を外して閉店となりました。
ふぅ～！間一髪セーフ(^_^;)
これが逆だったら悲しかっただろうなぁ(&gt;_&lt;)

最後のスープと言う事で、気持ち濁りがあったような気もしましたが、味は変わらず美味しかったです(^^)
この店は味は勿論だが、盛り付けも綺麗で、一つ一つに細かい配慮と丁寧な仕事がされています。
だから常連客を離さない魅力があるんだと思う。
今日も幸せな気持ちになりました(^^)

ごちそうさま。

………………………………………………………………………………………

[2015.07.20何百回目か分からないが再訪]
本日もいつも通りを注文。
今日もこのラーメンを食べる事が出来る幸せ…(^^)
前回、これを書いたのが私だと気付いたらしく、レモンサワーの氷を少なくしてくれたおかみさん。
本日、少し話しができたので「ずっとやって貰いたいなぁ」と言ったら、「主人も年齢が年齢なので、後2,3年かなぁ…」なんて弱気な事を話しておりましたが、私が生涯で一番多く食べたラーメン屋がなくなったら困ります！
頑張って欲しいです(^^)

ごちそうさま。

………………………………………………………………………………………

[2015.06.20何百回目か分からないが再訪]
おかみさん！ありがとう！
レモンサワーの氷が少なくなって、丁度良かったです(^^;)
今日のワンタン麺も美味しかったです！

………………………………………………………………………………………

この店は地元という事で、開店当初から通ってます。もう20年近くになるだろうか…。トータルで400回以上通ったかなぁ。

本日は12時半過ぎに入店したが、満席のため店内で待つ事10分。
店ではこの10年、中華そばorワンタン麺しか食べてないが、本日も迷わず「ワンタン麺(\800)」を注文。
その前にレモンサワー(\300)とミニ焼豚(\150)で楽しむのが、ささやかな贅沢(^^)vがしかし、ここのサワーは氷が半端なく多いんだよねぇ(泣)

待つ事7,8分で着丼。相変わらず美味しそうだ！
具はメンマ、ナルト、ほうれん草、チャーシュー2枚、ネギ、海苔、そしてホタテのすり身が入っているワンタン5個！

私はラーメンが大好きで、若い頃から食べ歩いて来ました。若い頃は「ラーメンはスープが要だ！」と思っていたが、この店に通うようになってからは、「ラーメンは麺が命！」と感じるようになりました。ここの手打ち麺は、もちもちつるつるで、最高だと思う。
ただ昔から感じていたのだが、凄く美味しい時と、味が薄い時とあるんですよね…。今ではそれさえも楽しみの一つになってますが(笑)今日は美味しかったからまた来よう、今日はやや薄かったから次回に期待してまた来よう！みたいな…。これからも、そうやって通い続けるんだろうな。
でも、今日は美味しかった！何より無化調なので、身体に優しいから食べたくなるんだろうなぁ❗
ただ、夜は8時迄なので、呑んだ帰りに食べられないのが(&gt;_&lt;)

現在は4人用テーブルが3つ、6人用テーブルが1つ、カウンター席が2つの計20席。完全禁煙です。(外に灰皿あり)
この4月から物価上昇につき、麺類のみ￥50ずつ値上がりしているのでご注意を！