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ブランシュ・ネージュ (志木)｜胃袋マンホール
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブランシュ・ネージュ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
048-475-2656 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
志木駅から328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ブランシュ・ネージュ
＊志木 東口徒歩４分郵便局の通り
＊営業時間 １０：００～２０：００
店名の「ブランシュ・ネージュ」とは、
フランス語で「白雪姫」の意
▼窯だし半熟プリン ¥２３０
卵は紅鈴こまちを使用
カラメルではなく、
上にはとろっとした透明なあま～い蜜
濃い色したプリンですくった感じも口当たりも
ものすごーーーくなめらかクリーミー
卵の風味もあるんだけど
結構こってりな生クリーム感がかなり強い
甘さもしっかりめ
▼白雪姫のおやつ スフレ・チーズ焼き ¥１９０
手のひらサイズで
周りにはクリームチーズのスフレ
酸味はほとんどなく、ふわっと軽いスフレ
チーズっぽさはあんまりなく、これまたクリーミー系
下にはシンプルなスポンジ生地
▼白雪姫のおやつ 生チョコ焼き ¥１９０
こっちはかなりしっかりがっちりしてて
チョコが濃厚
だけど甘さは控えめ
カカオ感あるチョコで大人なお味
ほんのりオレンジの風味を感じたような
でも特別書いてなかったのでカカオ豆とかの独特さなのかな
ぎゅっとつまったチョコケーキでクリームチーズっぽさはそんなに強くなく、
あくまでメインはチョコ
ねっとり後まで残るチョコでした
美味しかったけど、ちょっとべたっとしちゃってるのが気になる
▼エンガティーナ
要冷蔵で
お日持ちは１０日ほど
原材料名：
卵、砂糖、小麦粉、バター、植物油脂、アーモンド、クルミ、香料、乳化剤、
塩、はちみつ、強力粉、薄力粉、コンパワクルミ
しっかりしててさっくりバター香る生地でサンドされたクルミ菓子
中のクルミはあまーく、食感あるク砕かれたクルミがところどころ
ザ洋菓子な甘いクルミ菓子でした
ちょっと香料くさい感が気になっちゃうのが残念
▼レーズンサンド
レーズンサンドにしては珍しい生地
さっくさくの香ばしいタイプのクッキーで
中のクリームもこれまた珍しいバタークリームとかではなく、
真っ白なしっかりクリーム
ミルキーなクリームに甘酸っぱいレーズンは控えめな量
やっぱりこちらも少し香料だとかの風味が気になるところ＾＾；