この日

群馬県高崎市から
埼玉県新座市まで
一般道で

秋也(しゅうや)くんの
心臓移植募金の関係で
事務所へ
直接的足運んだ後

近くの

「麺家うえだ」さんへ

駐車場で空きを待って

停めては

店内へ

座ればいいのかな？

え？向こう？

自販機なんですね(^-^)

予習不足でした(笑)

えっと……

以前のラーメン情報誌からにして

確か
焦がし醤油ラーメン
だったな～

ポチッと

席は
奥に詰めてくださいの事で
奥の方へ

店主さん
70歳超えとは聞いてましたが
声の出し方は
威勢ありますね～(๑•∀•๑)

お姉さん店員さんに
食券渡すと

鶏か豚のどっちか選べるらしい
鶏はサッパリ系
豚は少しコッテリ系だそうだ

オススメはどっちかな～？

私のオススメはどちらもですよ～だって(^-^)

悩む(笑)

じゃあ鶏のサッパリ系で

うん？

ラーメン丼
二段重ね？
はてな？

醤油タレを
丼に盛り付けて
ガスバーナーで
ファイヤー！(*º ﾛ º *)!!

こうやって醤油焦がすのか！

別の鍋で焦がしていくかと思ったら違った！

なるほどー(๑•∀•๑)

チャーシューも
ガスバーナーで炙るんですね

おや？
ここにも心臓移植募金箱あったんだ(^▽^)
どうか願いが叶いますように(o^^o)

そして登場

香りが
とこなく懐かしい感じで
和風と思わされる
いい香り♪

どれ……

ほぉ～面白いな！
こういうアクセント
ナイスですね♪

美味しい

麺は
細麺で
竹岡式ラーメンのように
ガッツリ
色をつけてきました！

おや？

尋常ではない
湯気～！

かなりポコポコするまで
醤油焦がすのかな～

熱々～っ！

いいね♪

天カスに煎餅も
なかなか面白い！
意外とマッチングするなんで(〃▽〃)

美味しかったよ♪

ご馳走様でした～♪

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留麺家うえだ（めんやうえだ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	埼玉県新座市東北2-12-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線志木駅南口より、徒歩８分。志木駅から558m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 18:00 - 21:30 水定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンター席10席＋４人掛けテーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前に灰皿あり。
駐車場	有店の横の駐車場に３台分。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可乳幼児を含む、お子様入店可。ベビーカーは畳んで入店可。
公式アカウント	https://twitter.com/uedamisae
オープン日	2004年4月17日
備考	営業情報や限定メニューの詳細はリンクの麺家うえだ公式Twitterに記載。
初投稿者	エルEL（100）