大慶至極 : 5スター ミャンマー

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2020/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
¥3,000~¥3,9991人

大慶至極

ちょっと良い穴場を見つけた!!・・・

川越街道を北上し・・・
浦所(ウラトコ)道路を越えた跡見女子大の50m先に・・・
ミャンマーが・・・

その店が・・・5star myanmar・・・
高田馬場の裏寂れたリトルヤンゴン群とは違い・・・
毅然とした建物で・・・駐車場が大きく・・・
店内もきちんとされて・・・清潔でだだっ広い・・・
お洒落な別荘風のログハウスである・・・

一体どんな素性の経営者だろう・・・
ミャンマーの上流階級か?・・・
と思いきや・・・
美人の奥さんがオーダーを取りに来た・・・
厨房の奥に陣取るハンサムな旦那さんがシェフのようだ・・・

来日して30年ほどになるそうで・・・店を始めたのは2年前・・・
御2人の御出身はヤンゴンでは無く・・・
ミャンマー料理の本場・古都マンダレーだそうだ・
・・

味もカレー味が中心の・・・ヤンゴンstyleでは無くて・・・
ミャンマー料理の本流・・・最後の王朝が在ったマンダレーの本場の貴重な味・・・
優しい甘さの料理
だそうだ・・・

まあ・・・どんな氏素性でも良い料理を出して貰えれば良い訳で・・・
ってな程度に舐めていた事を・・・後々後悔する事になる(笑)・・・

ドリンクから行こうか・・・

タマリンドジュース・・・
  爽やかな酸味と丁度良い甘さで大好物のドリンクだが
  ストローが太いのと喉が渇いていたのとで・・・
  一気飲みの様になってしまった・・・
  2杯目突入か?・・・(笑)

パッションフルーツジュース
  2杯目は趣向を変えてこれまた好物の・・・
  パッションフルーツのジュースにした
  此れもストローが太いので直ぐ飲めるが・・・
  先程の轍を踏まないよう・・・ちびりちびり飲む・・・

料理でオーダーしたのはミャンマーの顔でもある料理・・・
セットで前菜として食べれるので・・・セットにしてオーダーした・・・

ラペットゥ・・・(此処ではレぺサラダとも言っている)
  御存知お茶の葉っぱのサラダである・・・
  点心風に出て来たが・・・他店のラペットゥと違い
  お茶と豆の配分が絶妙お互いを引き立て合い・・・
  バランス良く口に出来た・・・
  此れが真のミャンマー料理・・・マンダレーの料理か・・・
  日本料理の優しい味に通じている・・・

  知らない人に日本料理だと言って出しても解らないかも・・・
  確かに・・・ヤンゴン料理とはちょっと違う
・・・

レぺ入り生春巻き・・・
  お茶の葉が入った生春巻きである・・・
  マンダレーらしさが解る・・・シンプルで滋味有る春巻・・・
  野菜と春雨がたっぷり入ったベトナム・ゴイクンとも対照的・・・

野菜スティック
  ミャンマーにも醪味噌の様なものが有るのか?・・・
  ちょっと驚き・・・ちょっと旨い・・・なにこれ?

ココナッツの寒天・・・
  こんなのミャンマー料理で食べた事が無い・・・
  名前も知らないような・・・寒天のデザートだが・・・
  甘くて・固くて・スッキリ美味い・・・

本日のメインとしては・・・
バズンヒン・・・
  ミャンマーではポピュラーな大海老のカレー炒めである・・・
  大き目の有頭赤海老が2尾とタイ米のライス・・・
  ところが・・・此のカレーソースが妙に口に合う・・・
  玉葱・魚醤・ウコン・大蒜・生姜・唐辛子・・・
  ここ迄は解るが・・・まだ複雑に香辛料が入っている・・・
  タイ米のライスとのコンビネーションも良く・・・
  スプーンが添えてあるのに・・・つい素手で食べて・・・
  海老の頭も啜ってしまう・・・
  此れも高田馬場周辺で食すものとは味がはっきり違う


持ち帰りはダンバウ
  鶏腿肉の半身が付いた・・・
  ミャンマーの炊き込みご飯・・・
  勿論お茶の葉と豆がきちんと炊き込まれているのがオーソドックスな型だ・・・
  混ぜご飯ではダンバウでは無い
  翌朝の朝食として頂戴した・・・
  何処か品性を感じる料理・・・間違いなく旨い・・・

埼玉の繁華街から離れた街道沿いに静かに佇む品性有るミャンマー・マンダレー料理店・・・
現地色そのままのリトルヤンゴンの店舗群より・・・
きっと日本人の口に合う・・・洗練された優しい味のミャンマー料理に出会うだろう・
・・

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - 前菜4種

    前菜4種

  • 5スター ミャンマー - タマリンドジュース

    タマリンドジュース

  • 5スター ミャンマー - パッションフルーツジュース

    パッションフルーツジュース

  • 5スター ミャンマー - ダンパウ

    ダンパウ

  • 5スター ミャンマー - タマリンドジュース

    タマリンドジュース

  • 5スター ミャンマー - タマリンドジュース

    タマリンドジュース

  • 5スター ミャンマー - ラペットゥ

    ラペットゥ

  • 5スター ミャンマー - 野菜スティック

    野菜スティック

  • 5スター ミャンマー - 生春巻き

    生春巻き

  • 5スター ミャンマー - ココナッツ寒天

    ココナッツ寒天

  • 5スター ミャンマー -
  • 5スター ミャンマー -
  • 5スター ミャンマー - お茶の葉入り生春巻き

    お茶の葉入り生春巻き

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - スープ

    スープ

  • 5スター ミャンマー - パッションフルーツジュース

    パッションフルーツジュース

  • 5スター ミャンマー - パッションフルーツジュース

    パッションフルーツジュース

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - 大赤海老

    大赤海老

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - バズンヒン

    バズンヒン

  • 5スター ミャンマー - 鶏腿肉

    鶏腿肉

  • 5スター ミャンマー - 名入り箸袋

    名入り箸袋

  • 5スター ミャンマー - モヒンガー

    モヒンガー

  • 5スター ミャンマー - ベイカッチーカイ

    ベイカッチーカイ

  • 5スター ミャンマー - 前菜set

    前菜set

  • 5スター ミャンマー - 野菜スティック

    野菜スティック

  • 5スター ミャンマー - ラペットゥ

    ラペットゥ

  • 5スター ミャンマー - デザート

    デザート

  • 5スター ミャンマー - チェッターヒン・ワッターヒン

    チェッターヒン・ワッターヒン

  • 5スター ミャンマー - メニュー

    メニュー

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 外観

    外観

  • 5スター ミャンマー - 外観

    外観

  • 5スター ミャンマー - 外観

    外観

  • 5スター ミャンマー - 全景

    全景

  • 5スター ミャンマー - 入口

    入口

  • 5スター ミャンマー - 看板

    看板

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 店内

    店内

  • 5スター ミャンマー - 入口

    入口

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
5スター ミャンマー(5STAR MYANMAR)
ジャンル 東南アジア料理、ダイニングバー、ビュッフェ
予約・
お問い合わせ

048-424-7733

予約可否

予約可

人数の変更、キャンセルは前日までにお願い致します。

住所

埼玉県新座市中野1-10-20

交通手段

東武東上線みずほ台駅西口、JR武蔵野線 新座駅北口よりそれぞれ車で10分
東武東上線志木駅南口より西武バス「跡見女子大」バス停から徒歩3分

東武東上線みずほ台駅西口より徒歩約42分
東武東上線柳瀬川駅西口より徒歩約49分
JR武蔵野線新座駅北口より徒歩約38分
川越街道沿い

柳瀬川駅から2,233m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 10:30 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

44席

(2名×13、4名6、ほか)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

電子たばこ(プルームテック)のみ

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年11月15日

お店のPR

気軽に本格ミャンマー料理を。

明るく広々として落ち着いた雰囲気のお店です。
たくさんのスパイスでやわらかく煮込んだミャンマー風マトンの煮込みをはじめ、肉と野菜をふんだんに使った豊富なメニューでお待ちしております。
気のおけない友達や、ちょっとした集まりなど、ゆったりとした空間でおいしい料理をお楽しみください。

初投稿者

risa1risarisa1risa(0)

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