20時以降「お家舎輪」旨旨。テイクアウトがいいねぇ!?（舎鈴：北朝霞） : 舎鈴 北朝霞駅前店

今日も食べログ片手にフラフラと♪
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（是非オリジナルサイズで御覧ください♪）

【訪問／写真追加】　2020.01

久しぶりのつけ麺気分。
「舎鈴」さんへGo!!
今は２０時までは店内飲食。
２０時以降はテイクアウトができる。

■味玉つけ麺（大）…1000円（税込、容器代込）
　まぁね、つけ麺お持ち帰りは初めだけど
　コンビニのラーメン持ち帰りと基本同じなので違和感はない。　
　ちゃんとオーダーが入ってから茹でるのでしっかり10分いただきます。
　お水を出してくれてカウンターでしばし待ちます。

　〜10分経過〜

　手提げ袋につけ麺が入っております。
　「食べ方は紙が入っているので見てください。
　　30分以内に召し上がりください！」

　へいへい。30分はハードル高いな（笑）
　まぁ、少し超えたってどうったことはないだろう。知らんけど。
　ズッシリ重いな。この重さがこれから胃に入るのか。食い過ぎだな。
　帰宅して開封。おおっ。大量の麺だね。
　麺の上につけ汁と具が載っている。
　まさにコンビニと同じシステムだ。
　説明書を見ると「ほぐし出し汁」でほぐせと書いてる。
　次につけ汁をレンジで温める。
　お皿に盛り直すとお店感覚だが面倒なので今日はそのまま。
　
　では、一口。おおー。これは舎輪の味！（当たり前）
　麺は少し柔らかめになるのはご愛嬌。
　具材は当然だがネギもあるのでうまさはそのまま
　「お家舎輪」が堪能できる。
　
　お店で食べると茹でたてのコシが味わえるけど
　「お家舎輪」は落ち着いて食べれるね。
　いいよこれ。確かに持ち帰る手間はあるけど
　ズボラさんには出前館やUbereatsとかを利用すればいい。

　家で舎鈴のつけ麺が食べられる時代だね。
　いいのか悪いのか不思議な感覚。
　いつか元の世界に戻ると
　生活も元に戻る人と
　ニューノーマルに順応した人に二極化するだろうが
　元に戻るのはやめよう。先に進むのだ。

　お店でも美味しい食事を堪能し
　お家でも美味しい食事が楽しめる時代なのだ。

　家では出せない味を楽しもうじゃないか！
　ご馳走様でした！

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【訪問／写真追加】　2019.10

久しぶりのつけ麺気分。
迷わず「舎鈴」さんへ。

■特つけ麺　…中盛
久しぶりに食べた、特つけ麺。
そぼろがついてないので店員さんに聞くと
「もうついてないです」
うーん。それじゃあ、ぜんぜん特つけ麺じゃないじゃん！
ただの味玉つけ麺と変わらんやろ。
なんだか悔しい。

つけ麺はたまにしか食べないので
普通もりよりついつい、中盛にしてしまうが
最近感じた事がある。

お通じが悪い…感じ。
食べたつけ麺が塊になってるような気がする。
対策は、食べたあとはしっかり歩くか
よく噛むしかなさそうである。
この気持わかってもられるだろうか？

ご馳走様でした！

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【再訪問／写真追加】2018.09

ずっとずっとつけ麺食べたいなー。と思いつつ。
別のお店に入って（麺以外のもの）を食べていました。
今日こそは！と小雨の中進行。
過去のレビューからだと舎鈴さんへは一年振りくらいだろうか。

苦手な巨大券売機は凄く見やすくなっていました。
迷わずタッチでお買い上げ。
大変スムーズです。
なるほど、GUIは大切だなと再認識しました。

スムーズなのも事前に決めて券売機の前で悩まないこと。
これは丸亀製麺とかも一緒で後続に多大なご迷惑をお掛けすることに
なるので注意したいところです。


■特製つけ麺（中盛）　…960円

バイト君が食券を回収し10分ちょいで配膳。
では、一口。ズズーと。うん、うまい。
いやー久しぶりに食べたけどこんな美味しかったっけ？
ネギがいい仕事してる！
つけ汁はぬるくはないけど熱々ではなかったですね。残念。
まぁ、すぐにぬるくはなるのですが、やはり一口目は熱々で食べたいですね。
麺のボリュームもありますので食べ応えある。
卵も硬めの半熟具合がおいしい。

半分ほど食べ進み、ここでほぐし煮を投入。
これを入れるとさらにうまくなった。
味変にもなるし、これなら大盛りでもよかったかも。

久しぶりのうまさに、中毒性を感じてしまった。
また寄りたいと思います。

開店時の威勢はなくて当たり前だが
それにしても元気がない。
一応、ありがとうございます。とか
おまたせしました。は皆で連呼してるのだけど
なんだか元気が無い。ハリがないですね。
別のお客さんが、お冷に氷を入れてくれと言ったのだが
新しいお冷をそのまま出して、氷入れてくれって言ったんだよ！
と、ムッとしていました。
「氷入れてくれ」「水変えてくれ」に聴こえるのか疑問ではありますし
まぁ、よく聞こえないのに適当にお冷を差し替えたんでしょうけど、
ちょっと適当かな。お冷には氷少し入れてくれないとぬるくて
嫌ですね。もう一度、緊張感を持って頑張って欲しいですね。

ご馳走様でした。

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【訪問／写真追加】2017.02
久しぶりの訪問。
つけ麺もいいが、他のレビューア様の「中華そば＝☆☆、油そば＝☆☆☆☆」をみて
これは是非、油そばを食べてみたくなりました。

入口に来ますと、ドアが改良されているではないか!!
以前は店内が混んでくるといつ閉まるか予測ができない自動ドアで、
あの入口側に座ると寒くてしょうがなかったのだ。
手動になったおかけで随分寒さが抑えされて快適な店内になったと思う。
それにしても、いくら自動から手動で退化しコストは最小とはいえ
設備系の改良工事をここまで迅速にやってしまうのはすごい。
だって、店内だって暖房は一応入っているし
自動でも人がいなくなればいつか閉まるんだもん。
お客のことを考えなきゃこのスピード感では店舗改良はできません。

さて、不慣れな券売機で購入開始。
油そばからリンクして、なぜか半熟卵の油そばを押下。
いやー違う。俺が食べたいのは豚玉油そば。
もう一度、最初からやり直し。
もう少し修行が必要ですな（笑）

■豚玉油そば（並）　…690円（税込）
　（中）と迷ったがボリューム感がわからなかったので
　（並）をチョイス。湯で茹でされて配膳。
　油そばなのに、本当に熱々ですな。
　うーむ。初めから卵を割って混ぜたくない（笑）
　うまく端っこの方から、ぐいーっと混ぜてみる。ちょっとむずい。
　では、一口パクリ。うん、太麺に醤油だれがあう。
　タレに若干単調さを感じたので最後まで大丈夫か？

　ネギやメンマと合わせ食いをすると、スルスルと食べられる。
　1/3を食べたところで、ラー油をかけて卵を割って
　ついに全体を攪拌してみる。
　きゃー。卵が絡むと全然違う。
　トガッタ感じが取れて全体がまとまるね。
　チャーシューも柔らかい。
　気に入ったのはチャーシューの味が薄かったこと。
　下手にタレに漬け込まれていなかったので
　油そばの味とぶつからなくて食べやすかった。
　
　「毎日食べられる　美味しいつけめん」

　ぐわぐわとかき混ぜながらほぼ完食。
　タレと卵がミックスされた汁が丼の底に残る。
　海苔がこれまたアクセントになって
　思わずご飯をオーダーしたくなる味。
　なるほど!!　これはまた食べたくなりました。

　ごちそうさまでした。
　
　店を出てスーパーに寄ります。
　とちおとめが780円かぁ高いなー。
　って、俺は今日ロコマーケットで苺を買ったぞ。
　きゃー!!　ない。苺がない。無い。どこ行った？
　きっと店に忘れたな（笑）

　直ぐに店に戻る。
　僕が座っていた席にはもう別の人が座っているのが見える。
　外から中の店員さんをみて目があう。
　クイクイって手を振って、大きな口で
　「い・ち・ご」てっ口パクしたら直ぐに気がついてくれた。
　するとバックヤードから忘れた苺ができて来た（笑）
　中に入って直ぐに受け取ることができた。
　これまた迅速な対応にびっくり。

　忘れ物は後で色々とトラブルになるので結構気を使うのだが
　今回は直ぐに取りに行ったので顔も覚えていてくれたのだろう。
　それと忘れ物が財布とかバックの貴重品ではなく「苺」。
　普通、苺は忘れない（笑）レアケース。直ぐに手渡ししてくれた。
　
　いいおっさんの忘れ物が
　「い・ち・ご」うふ♡…って普通は恥ずかしいでしょ。
　直ぐに受け取ってその場を去りたい心境になるわけですよ。
　女性店員さんみんながクスクス笑っていたのはご愛嬌。

　外から「い・ち・ご」と言うと、忘れた苺が速攻出てくる（笑）
　まさに北朝霞駅前店の神対応に感謝!!

　ごちそうさまでした。

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【訪問／写真追加】2016.11
初めての「あつもり」を頼んでみた。

あまり「つけ麺」を食べない私。
オーダ「あつもり」があるのは知っています。
今日は小雨、かなり寒いので
その「あつもり」とやらをオーダーしてみました。

ピッチャーの氷が溶けてなくなっていたので
氷の追加をお願いしました。
「今日は寒いのでそうゆう風にしております」とは言っていたけど
ただの氷補給忘れにも見えるし
常温に近いぬるい水は色々ちょっと…ですね。

本当に寒くて心配してくれるなら
熱いお茶を出して欲しいところである。

■味玉つけ麺（中）　あつもり
　さて、つけ麺を頼むと時間がかかる旨を言われます。
　待つのはいいが、水を置かれて座った席が入口に近いところでして
　客の出入りのたびにドアが開く。
　出るときは人がいなくなるので直ぐに閉まるが
　入店の人はさらにそこから券売機で購入するので
　いつまでも自動ドアは閉まらないねぇ。
　これ、なんとかならないかなぁ。
　せめて入口と券売が離れていればセンサーに人が反応しないから
　よかったのだけど。。。
　店内側も押さないとあかないように変更できればいいのだけど、
　こういった店舗導線の細かなのところが結構無視されて
　店というのは作られていくんだよなぁ。悲しい。

　さて、寒い寒いと思いながら待ちます。
　「あつもり」の登場である。
　熱々なので麺がひっつく感じだね。
　では、ずるっとな。
　うん、食べやすい。これはパスタ感覚だな。
　熱いだけで麺の感じが変わるね。
　でも、折角つけ麺なんだから
　麺の食感が落ちるのはもったいないとも言えるかな。
　これは、何度か食べ比べないとどちらが好みかわからんな。
　煮卵は相変わらずの旨さでした。
　今回もつけ汁も器まで熱々で好印象。

　この日は店長と思しき人は不在で
　若い人達だけでしたが、声も大きく皆よくやっている感じでした。
　特に若い女性が一番声が通ってますね。頑張ってください。
　ご馳走様でした。

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【訪問／写真追加】2016.10

えー。まず、あんまり麺類レビューは得意ではありません。
ましてやつけ麺はそんなに食べないため
何を書いていいのかもわかりませんし
違いがよくわからないです。
純粋に自分が食べてうまいかどうか。
良か否かは個人の感想ですから
あー、これって食べログの基本ですよね。

でもって、「舎鈴」のつけ麺です。
皆さんご存知、「六厘舎」系のつけ麺です。
東京駅の六厘舎の大行列を見て、麺類にそこまで行列したくない私。
スカイツリーの方が微妙に美味しいよ!!と言われても、そこまで遠征したくない私。
いろんな私がいるわけでして、なかなかご縁がありませんでした。

舎鈴さんが赤羽駅構内にできていて
比較的空いていました（それでも並ぶのですが。。。）
何度かお邪魔しましたのでレビューはこちら↓
赤羽【駅探】駅中にしては比較的回転よくてびっくり！

えー、このレビューによると。。。
「2015年１月」に「つけ麺」を食べているようです。
「2016年９月」に「担々麺」を食べて「やっぱり、つけ麺だな!!」なんて
いつ食べたかさえも記憶にないのにホザイております（笑）

「2015年9月」上記の合間に
「つけめんTETSU　品川店」にも行っておりました。
えー、私のこれが全てです（爆）

もうねぇ。何も語る資格無しって感じですが
まぁ、そこはご愛嬌。
個人の感想を全面に出していこうと思います。

さて、新店舗ですね。
元、不二家のあった店舗ですが
お隣は「風風ラーメン」です。
この周辺は王将、日高屋、満州、来々軒の中華系。
中華そば 幻六 、決まってません、山猫軒、つけめん番長銀などの独立系。
小諸蕎麦、はなまるうどん、めん処一ぷくのチェーン和麺に
ポポラーマーマの洋麺。定食にカツ丼、牛丼（吉野家、松屋）、マクドナルドなど
麺系統を中心になかなか激戦区です。
北朝霞駅　2015年（平成27年）69,131人
朝霞台駅　2015年（平成27年）79,109人
乗換規模だと15万程度となり、なかなかの人が動いていますね。

激戦区とはいえ「つけ麺」のジャンルは今まで未開拓ですし
「舎鈴」さんも、北朝霞駅の改札を出て
20秒もあれば着くのは利用する人にとっても
駅から近いというのは嬉しいところではないでしょうか。

さて、店の前に来ました。
ほぼチェーンライズされており、統一された外観ですね。
店に入ると券売機。最新式で大画面は見易いのですが
綺麗なボタンが逆にごちゃごちゃしているイメージ。
反応が鈍い感圧式タッチパネルのため操作に戸惑いますね。
まぁ、すぐに馴れそうではあります。

店舗は１６名ほどのキャパ。
４人席が４列で厨房からは均等なっており
最短の動線で効率は良さそうです。

■味玉つけ麺（中盛）　…830円
得製つけめんと悩むがまずはこれで、10分弱で配膳です。
つけ汁に魚粉がないのがいい。あれ、ボサボサしてあんまり好きではありません。
中盛は茹後、500gとのこと。結構あるなー。

では、一口ずるっとな。
うん、ほんのり甘い。
麺はコシが全面にはこない顎に優しい感じ。これは疲れない（笑）
この辺がプロの方にすれば物足りないのでしょうが
私には丁度いいなぁ（笑）

つけ汁はちゃんと熱々でグッド。
ネギのアクセントもいいね。
500gも順調に食べ進み、味玉へ。
ほんのり固茹。味はしっかり染み込んでおり
つけ汁に負けないのは良かった。

初心者ですのでついつい序盤に

「すいません、チャーシュー入ってないんですけど…」と暴言を吐き

『つけ汁の中に入っております〜お客様!!』と笑顔で優しく撃沈（笑）

　「あはは、ですよねぇ〜♪」…と何もなかったかのように流します。

イカンイカンまだまだ初心者。修行が足りませんな。
つけ麺を楽しみにまたいこう。
ご馳走様でした。