Name: カネキッチン
Address: 本町2-4-10, 朝霞市, 埼玉県, 3510011, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.57

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shimp75 口コミ3,541件フォロワー3,450人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2016/09訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

鶏のコクと醤油の香ばしさのバランスはさすがです！！

友人から美味しいので行くべきと進められていたお店についに訪問です。
土日しかオープンしていないとの事で、やっと来る事ができました(^^♪
夜の部のオープン5分遅れでお店についたのですが、すでに8割方席が埋まっています。
注文して待っている間に長打の行列ができていました。
人気店ですね～

限定の冷やしトマト煮干しラーメンもめちゃめちゃ気にはなったのですが、やはり王道から頼みます。
チャーシュー醤油らぁめん1050円
味玉100円
瓶ビール（ハートランド）500円
を注文です。

10分位して届いたラーメンは、赤ワインが入っているような琥珀色をした美しいスープです。
このスープが、なんとも絶品なんです。
鶏の濃厚なうまみを、醤油の香ばしさと塩加減がうまく引き出しており、少量の鶏油で全体を絶妙な味にまとめている感じです。
奇をてらった味ではないのですが、ここまでの完成度のスープは久しぶりに興奮します。

チャーシューも鶏チャーシューと豚チャーシューの2種類が乗っており、鶏はぱさぱさ感は一切ないしっとりしたほんのり塩味、豚は歯ごたえのある肉感と香ばしさが香る味でスープを吸い込んでとても美味しく仕上がっています。
味玉は、味付け玉子の意味だと思ったのですが、何故か味がついていない（と思われる）半熟卵が乗っています。
これはこれで美味しかったのですが、私の舌が感じない位の味はついていたのかもしれません。。。

全体的に素晴らしいラーメンでした。
塩ラーメンもあるので気にはなりますね～
ごちそうさまでした。

7

チャーシュー醤油らぁめん1050円味玉100円

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6

瓶ビール（ハートランド）500円

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5

味玉

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4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留カネキッチンこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	埼玉県朝霞市本町2-4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線朝霞駅から徒歩2分朝霞駅から119m
営業時間	■営業時間現在は基本日曜日と月曜日 twitterで告知されます。 ■定休日不定期営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/lancerevo7ct9a1?lang=ja
備考	※「ごはんやまーむ食堂」の定休日に間借り営業
初投稿者	happyboge（1）
最近の編集者	デイルス・マイビス（4819） ... 店舗情報（'16/04/07 09:25）編集履歴を詳しく見る