油っぽくないパリパリの焼きそば : バソキ屋 朝霞店

  • 料理・味 3.41
  • サービス 3.36
  • 雰囲気 3.19
  • CP 3.17
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 82人
  • 行きたい 403人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
月曜日

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ざる蕎麦

ざる蕎麦(2346)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

油っぽくないパリパリの焼きそば

 朝霞市役所近くにある「バソキ屋」で焼きそばと餃子を食べた。焼きそば専門店で、種類があったがよく分からないため、玉子入り720円とシンプルなものにした。
 焼きそばは、もやし、ネギ、豚肉の定番の具材と麺を鉄板で香ばしく焼いてある。よくある油を沢山使用したソース焼きそばとは異なり、麺がパリパリのあっさりとしたタイプ。出てきた当初はかた焼きそば風で、食べ進み玉子を崩すと麺が適度に柔らかくなり、また違った食感になる。
 餃子290円は棒餃子で、皮が薄く、これを高温で焼いてあるのかパリッとしている。食べ方としてはラー油ではなく、辛ごまというラー油などで和えたような白ゴマをのせて食べる。これの香ばしさも加わり、焼きそばと食べてもモタレない焼き餃子に仕上がっている。
 ソースの味に頼らず、焼きそばの名に恥じない固焼きで、油っぽくないところが大変良い。若い女性客も多く、そうしたところがウケているのだろう。

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店舗基本情報

店名 バソキ屋 朝霞店
ジャンル 焼きそば
予約・
お問い合わせ

048-424-5345

予約可否
住所

埼玉県朝霞市本町1-7-8

交通手段

朝霞駅から706m

営業時間

11:00~15:00 17:00~21:30
(2015年内の土日は通し営業)

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://m.facebook.com/profile.php?id=1590759201141650

オープン日

2015年3月11日

初投稿者

美味B級美味B級(7159)

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