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この口コミは、Breadenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

Breaden 口コミ2,734件フォロワー816人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

3.4

料理・味3.5
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

２回目なので『油そば』＠

休日ランチで2回目の訪問です。

前回からはだいぶ時間が空いている気がしますが、近くに来たので寄ってみました。
前回はつけ麺でそれなりに美味しかった記憶がありますが、この日は気温が高めなこともあり熱いラーメンよりは油そばの方がイメージできたので、『油そば』790円を券売機で選択しました。
『油そば』は『つけ麺』と同じ平麺で食べ応えもあり、味も美味しくお好みのタイプです。ラーメンよりはカロリーが低いような説明もありますが、味がしっかりしているので結構ヘビーです。
こちらのお店の弱点はホスピタリティでしょうか？（たまたまかもしれませんが…）入店しても店側があまり客を意識していない雰囲気を感じます。味で勝負しておりホスピタリティは二の次ということかもしれませんが、ラーメン屋なので元気の良さや笑顔がもう少しあると居心地が良くなりイメージも変わると感じました。

3

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2016/04訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

”Z”の意味は全部入り？@新座市

休日ランチで初訪問です。

土地勘のない場所なので適切な説明ではないかもしれませんが、国道254号の榎木ガードを南に向かい関越道をくぐり「片山」交差点の少し先で「ジョナサン新座片山店」の並びです。電車だと最寄駅は西武池袋線ひばりが丘駅や保谷駅のようですが歩く距離ではありません。クルマはお店の横に3台、少し離れた場所に4台分あります。
店内に入るとすぐ目の前に券売機があり、その横には順番待ちの名前を書くシートがあるので時間によっては行列ができるのでしょうか？この日は14:00過ぎの訪問なので問題なくすんなり入れました。
特に予習はしていませんでしたがメニューが多くてすぐに決められず、つけめんを食べたい気分だったので何気なく、『つけめんZ』1,000円をオーダー。並盛200g、中盛300g、大盛400gのどれにするかという質問があり並盛を選択。
『つけめんZ』はのり3枚、半熟玉子、薄くて大きめのチャーシュー2枚、メンマなどの豪華版、後で気づきましたが『Z』の意味は全部入りだったようです。（未確認です）具財がたくさんで麺は全く見えません。
麺はかなり個性的、メニューには『「きしめん」を思わせるほどに幅広』と書いてありますが、私の知っている「きしめん」は幅広ですが厚みはありません。こちらの麺は幅広＋厚みがあり、「きしめん」よりはうどんに近く、サイズが不揃いです。つけ汁の味は「カマス煮干はえぐ味や雑味がほとんど無く、素直にのど越しの良さを感じていただけます。」という売り文句の通り、魚介系ながらもクサミやエグミのない優しい味で美味しいです。不揃いの麺に出汁が絡んで美味しく頂けます。
メニューが豊富なので機会があればまた寄りたいと思います。『Z』の意味はどこかに書いてあったのか気になりますが、目立つ所に書いて頂けると初心者には嬉しいですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魁花
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-424-2285
予約可否	予約不可
住所	埼玉県新座市片山1-21-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線ひばりヶ丘駅県道36号線片山交差点を南へ。ひとつめの信号の先を左折した右側です。バス停「ひばりヶ丘」下車徒歩1分。保谷駅から2,422m
営業時間	月・火・水・金・土・日・祝日・祝前日 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 木定休日 ■ 営業時間 ※スープがなくなり次第、終了となります。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	17席（※カウンター9席、2人席×4卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※7台分ございます。
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年10月16日
お店のPR	自家製麺にからむこだわりのスープは絶品！「カマスの煮干し」埼玉県新座市に2013年秋オープンした【魁花らーめん】。化学調味料は一切使わず、国内でも希少品種である天然のカマス煮干を主に、片口イワシの煮干、トビウオの煮干をブレンド。熊本の阿蘇山水系から生まれた「自然回帰水」を使用し、絶妙な火加減で煮出した魁花スープは天然出汁の真骨頂。北海道産の国産小麦を使用した【自家製麺】も、天然かん水、自然回帰水をスープに合わせて配合し、熟成時間を調整しております。是非...一度ご賞味ください！！店内は落ち着いた雰囲気で女性ひとりでも入りやすく、地域のみなさんに愛されるお店を目指しております。
初投稿者	赤バイクの知蔵（733）