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190chi 口コミ236件フォロワー924人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

いい塩梅のスープ、自家製麺もなかなかいけます。

仕事で和光市へ、ランチタイム、食べログで第一にでてくる樹真を目指します。11時50分、待ち人は2人、食券を買って待ちましょう。

晩酌への影響を勘案して、ここは濃厚でなく、淡麗でしょう。淡麗しおそば750円。
ランチタイムは味玉か帆立ご飯がサービスとのことで、味玉をいただきます。

10分程で透明シートで仕切られたカウンターに案内されます。換気も良いようです。整然としたとはいい難いものの目の前で仕事ぶりが見られてライブ感はありますねー。

12時丁度にテイクアウトの注文が入ってたみたいで、つけ麺のテイクアウト仕様の設えなんぞを眺めなから待ちます。

12時10分着丼、薄らと脂を浮かせながら、透き通った塩スープを一口。
鷄と魚介らしいけど、アッサリとしていながら旨味も伝わってきて、塩の塩梅もなかなかいいですよ。
強烈な主張があって、これでどーだ！ってタイプじゃなく、長く付き合いたいタイプかな？

中細の自家製麺、コシがあってなかなかいけますよ。

付け合わせは、チャーシュー、鷄、筍、みつば、海苔、刻みネギ。

チャーシュー、鷄はごく普通だけど、筍が甘く感じたり、海苔やみつばが、香ったりと
なかなか脇役も存在感を主張しますねー。

まあー、これはこれで楽しめるます。美味しいでーす。

天邪鬼の舌メーター、化調センサーの感じ方も微妙なところだけど、この程度は気になりません。
晩酌にも影響なさそうです。後味も良しということですなー。

今度は濃厚を試してみましょう。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	樹真
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-466-5550
予約可否	予約不可
住所	埼玉県和光市本町12-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線、地下鉄有楽町線、地下鉄副都心線和光市駅南口より徒歩5分和光市駅から309m
営業時間	11:00 - 00:00 ■ 営業時間スープ無くなり次第終了 ■定休日無休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	11席（テーブル4名席　1台）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣の郵便局にあるコインパーキング
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://asaka-town.com/shop/menyakishin/
オープン日	2012年4月27日
お店のPR	和の職人の世界で修業を積んだ店主が出汁を超える出汁を求めて… 【澄み切った鶏塩スープ】名古屋コーチン、日向丸鶏を使用したコラーゲンたっぷりの出汁とホタテ、昆布、鯛、アゴ等の魚介系出汁に厳選された沖縄産の塩を加えた深みのあるスープに仕上げました。【スープと相性抜群の麺】国産小麦を使用したこだわりの麺は、玉子を使わずもちもちに仕上げた麺匠の技「全粒粉入り多加水麺」 ...
初投稿者	通りすがりのとっきぃ（2）