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店舗基本情報
| 店名 |
バリバリラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-477-4258 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線志木駅より西武バス清瀬駅行き 野火止3丁目下車 新座駅から1,169m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新店舗になってからそこそこたちますが、久し振りの再訪です。
土曜日の19時という時間帯か流石に店内はイッパイでしたがカウンターに一席空きが、しかも角席でラッキーと心の中で（笑）
久し振りの「バリバリ」さんですが、何故かいつも大盛りラーメン（800円）を注文してしまうんですよ 麺は最近流行りの中太・太麺と違い、昔ながらの細い中華麺っていったところで、なので出て来るのも早く腹っぺらしの時は有りがたいですね
メニューを見ても相変わらずの醤油ラーメンだけ！今となると一本勝負の魂の入った数少ないお店の一つではないでしょうか？ 流行りや他店に迎合しないこのスタイルには些か男気を感じます。（旧店時から引き続きで"おでん"も各一個100円で健在です）
それにしてもいつ食べてもスッキリした一杯です。見た目は表面に油が引かれてコッテリ感を受けますが、いざ食べると不思議とツルツル行けちゃいます!? これと言った特徴は無いんですが…豚骨とも鶏ともいえず甘味のあるスーパーは野菜ダシなのかな？とも思えます???
ラーメンにはチャーシュー・メンマ・青菜に輪切りのネギが入り チャーシューはバラ肉だと思うんですが中厚で歯ごたえ有りの濃い塩味の効いた一枚です。メンマは醤油味で、乾物を戻してる感じの食感ではありますがコチラも濃いですね、 ラーメン自体が薄味でもあるのでこの濃い味が上手くバランスをとってるとも思いますがネギお青菜がかなりの脇役を演じてくれて大盛りでもスッキリ行けもう少し食べていたいと思わせてくれる一杯です。
見た目普通の何処にでもある醤油ラーメンですがかなり完成度は高いでは？ 夜しか営業してないのが本当に残念です。
上記の詳細は店主さんの雰囲気からして聞く事が出来ず、あくまでも自分の主観ですので悪しからずデス
本日も御馳走様でした。