店主のこだわりが産んだ至高の黄金スープ : ぜんや

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

店主のこだわりが産んだ至高の黄金スープ

絶妙なタイミングで清瀬で午後から仕事。
同乗の仕事仲間を巻き込んで、通りかがりの此方で久々に麺活。
開店前10分前に並びに接続しましたが、2巡目になったようです。
20分ぐらい待つと中に呼ばれました。

メンマラーメン ¥900
大盛 ¥100

豚と丸鶏、香味野菜を丁寧に煮出した黄金色の清湯スープは鉄板な至高な旨さ
塩ダレは、角のない丸みある味を求めて探し出したという中国産の天然塩を使用し、干し貝柱エキスで奥行きのある旨みを出してます。
上質なラードの香味油と馴染んだスープで啜ります、やや黄色な中太ちぢれ麺は 三河屋製麺の特注麺
気持ち固めで茹であげられた麺はモチぷるで喉越し良く、スープをよく引き上げます。
具材もスープを邪魔しないし、色味ともに薄め繊細な味付け。
気が付くとなみなみと丼の淵まで注がれたスープを完飲…

久々に行きましたが、ぜんやさん やはり今でも間違いなく美味い。

また、来ます〜

  • ぜんや - 暖簾

    暖簾

  • ぜんや - メンマラーメン ¥900 + 大盛

    メンマラーメン ¥900 + 大盛

  • ぜんや - メンマラーメン 麺リフト

    メンマラーメン 麺リフト

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2013/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • ぜんや - チャーシューメンマラーメン  どストレートなTHE塩って感じです。

    チャーシューメンマラーメン どストレートなTHE塩って感じです。

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店舗基本情報

店名
ぜんや
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

048-479-6664

予約可否

予約不可

住所

埼玉県新座市野火止4-10-5

交通手段

【電車】
JR武蔵野線「新座」駅(南口)より、徒歩8分

【バス】
西武バス、清瀬駅北口⇔志木駅南口(清61 清61-1 清61-2)乗車「野火止小学校」下車

新座駅から554m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:30~売り切れ次第終了
    ※終了時間は15:00~16:00が多いとのこと。

    ■定休日
    火曜・水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ 新型コロナ対応で6席で営業)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外待ち時も灰皿は無くなりました

駐車場

店の前に4台。近隣での不法駐車は絶対にやめてください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1999年8月21日

備考

【新座市野火止4-9-8より移転】

お店のPR

定休日は火曜日&水曜日

定休日情報が間違ってます。 火曜日と水曜日です。

(by 吉岡浩司
初投稿者

エルELエルEL(100)

最近の編集者

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