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店名 |
移転
つけめん さなだ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
三郷駅より徒歩13分 三郷駅から939m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席、テーブル4人掛け3席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年10月2日 |
備考 |
六厘舎の初代店長が独立したお店 |
お店のPR |
【つけ麺の超有名店の初代店長が手掛けるつけめん屋
2014年10月2日にOPEN!開店前からネットでも話題に。オープン初日には三郷で50人以上の行列が出来た。つけ麺好きには知らぬ人はいない、東京の名店六厘舎の初代店長が創業した【つけめん さなだ】。スープは濃厚ながらも食べやすい至極のバランスを追及した中濃鶏豚骨魚介のつけ汁に麺は老舗製麺屋の浅草開化楼と合作した全粒粉入りのさなだ専用麺を使用。又、さなだのスープ割はその場で本節の鰹か生柚子を削って入れるサービスがあり、必食!地域密着を掲げ、テーブル席やお子様イスを用意し、ご家族連れのお客様も安心してご来店頂けます。 |
初投稿者 |
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サイクリングからのラーメン巡り第12弾!
今回は三郷にあるつけめんさなだです。
このお店は六厘舎の方が開いたお店だそうで、前評判もよく、期待して行きました。
開店が11:00で、休日の11:10に訪問しましたが、すでにお客さんは満席に近い状態…並ばずに入れましたがその後続々とお客が殺到して列ができてました…早く来てよかった…
店内はカウンター7席くらい?と4人用テーブルが3つのお店です。
店員は厨房が2人とアルバイトの女性2人がホールを担当してます。
客層は家族連れが目立ちました。子供や赤ちゃん連れまで。中にはカウンター席の二席使って幼児とつけ麺一杯をシェアするお父さんもいて、それを快く受け入れるお店が地元に愛される理由なんだと思いました。
列で待っている赤ちゃんに対して笑顔であやす学生らしきアルバイトさん。店内は忙しそうで殺伐としてますが、所々に優しさも感じられました。
肝心のメニューはつけ麺と中華そばの二本柱。個人的に残念なのが、ご飯ものがなかったことですかね。
私は特製つけ麺980円を注文。
一定のロットごとに調理するみたいで、注文したのが前回のロット投入後であったため、ちょっとお時間をいただきますとのこと。事前に言ってもらえたら覚悟できますね。。20分後に来ました!ちょっと待ちましたね。汗
麺は浅草開花楼の太麺。
並盛り250g大盛400gです。
スープが複雑な旨味と酸味と甘みが絡み合ってうまい!
味玉も燻製されてるんですかね。深いコクがあって秀逸。チャーシューもメンマもレベル高かったです。
いい店ですね。これは混むわけです!
ごちそうさまでした!