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焼肉が食べたくなってこちらに、地元ではかなりの老舗らしい、中に
入ってみてびっくり、昭和時代にタイムスリップしてきたみたい。
昭和時代の暖簾やタバコ、ミニチュア、タイル、音楽、何もかもが昭
和そのもの、焼肉の前に、まずこちらにびっくり、聞けば店主さんの趣
味だという事。こういう雰囲気悪くないねえ。
かなり上機嫌で早速注文、キムチ４２０円、カルビ９８０円を２人前、
レバ－６８０円を２人前、ホルモン６８０円を２人前、ギアラ６８０円
を1人前、ユッケジャンス－プ６８０円を注文、果たして。
○ キムチ
魚の塩辛とかがたくさん入っている様な複雑な味、塩味はかなり効
いているが、中々の美味、つまみに最高。
○ カルビ
特上でもないのにかなりの肉質、ただ霜降というだけでなく、霜の
降り方からしてかなりのランクの和牛、タレもまた絶妙な味、これで
特上ならどうなるのか。ただ、これで最高の味だったので、もしかし
たら特上だと脂っこいかもしれないかな。
○ レバ－
これもこんなご時勢でなければ、刺身でも食べれるのではないかと
言う位の質、是非レアで食べる事をオススメする。タレは少し味噌が
入っていて、こってりだがレバ－に良く合う、酒が進む。
○ ホルモン
これまた肉の質良し、上質な脂が、噛む度に口の中にじゅわっと広
がり、そこにビ－ルを流し込むと何とも言えない、考えようによって
はカルビの脂よりも美味しいかも、何にせよ全ての肉質が良い。
○ ギアラ
ホルモンの脂を少なくして歯応えを増した感じ、これも相当な美味、
歯応えが心地良い。
○ ユッケジャンス－プ
決して辛すぎず、だしの味が良く効いていて胃にしみる一品、たっ
ぷり野菜が入っていて中々の食べ応え。でも野菜なので、気持ちの良
いボリュ－ム。
以上、ひっそりとした佇まいにしては、驚くほどの肉質と味の良さ、
レトロな店内も私的には、どストライク。これは素晴らしい名店を見付
けてしまった。
焼肉は此処に食べに来よう。