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中華そば 醤油 750円 '22/4
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中華そば 醤油 750円 '22/4
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中華そば 醤油
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中華そば 醤油 麺リフト
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中華そば 醤油 麺リフト&チャーシュー
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中華そば 醤油 メンマ
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煮干そば 800円 '22/4
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付属の追加用煮干粉 写真ブレブレ
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煮干しそば
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煮干しそば
そびえ立つ煮干し!
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煮干しそば
麺リフト
全粒粉入りの低加水麺
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煮干しそば ロールバラ肉炙りチャーシュー
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煮干しそば 神々しい輝き
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煮干そば
追い煮干粉投入
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鶏白湯そば 塩 900円 ‘22/4
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鶏白湯そば 塩
鶏胸肉、
水菜、
メンマ、
刻み玉ねぎ、
つねくと豪華絢爛。
おまけに、
追加用刻み玉ねぎ、
フレッシュレモン、
柚子胡椒まで
別盛りで付属する大盤振る舞い!!
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鶏白湯そば 塩
弱ウェーブ中華麺
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鶏白湯そば 塩
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鶏白湯そば 塩
鶏胸肉相性ばっちり
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テーブルセット
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鶏白湯そば 醤油 900円 ‘22/4
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鶏白湯そば 醤油
鶏胸肉、水菜、メンマ、刻み玉ねぎ、つねくと豪華絢爛。 おまけに、追加用刻み玉ねぎ、レモン、柚子胡椒まで
別盛りで付属する、大盤振る舞い!!
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鶏白湯そば 醤油
弱ウェーブ中華麺
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和え玉 にんにく醤油 300円 '22/4
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和え玉 にんにく醤油味
全粒粉入り低加水麺はパツパツ
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和え玉 にんにく醤油味
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和え玉 にんにく醤油味
POP記載の食べ方を参考に
色々混ぜる
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メニュー 券売機
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メニュー
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券売機
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メニュー 限定
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メニュー 現金のみ対応
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メニュー
・和え玉
・トッピング
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営業時間
・定休日 水曜日
・火曜日午後の部は休み
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日曜日 12:45頃到着 4名で初訪問。
全てシェアし確認しました。
・中華そば 醤油 750円 '22年4月
表面に浮いたが油が神々しく輝いていることに、
視線が釘付けになります。
大判のチャーシューと海苔、立派なメンマ、
たっぷりの葱、中の麺を隠すかのように、
豪華な具材が散りばめられています。
スープを口にすると優しい甘みと、
柔らかいコク深さが口の中に広がります。
この甘さは野菜の旨味だけではなく、
ひょっとしたら醤油の甘みもあるのでしょうか!?
全粒粉入りの低加水麺は香りがよく、
初めはプツリと歯切れ良く、時間経過と共に、
スープを麺に蓄え旨みが増してきます。
肉厚のバラロールチャーシューは、片面が炙られており、
余分な脂が落とされているようでクドさは感じず、
味付けは優しめ、しっかり目の歯ごたえで美味しい。
・煮干しそば 800円
到着するとたちまち、
あたりに煮干しの香りが漂ってきます。
煮干しのえぐみや、癖が抑えられたスープ。
やはり煮干には、刻み玉ねぎが良く合います。
別添えでくる追加用煮干し粉を加えると、
ガッツリ煮干味に変わります。
・鶏白湯そば 塩 900円
麺は黄色みがかってウエーブがある、
中太の中華麺でのどごしが良い。
クリーミーな乳化したスープは、
優しい味でまろやか美味しい。
具材は、鶏胸肉、水菜、メンマ、刻み玉ねぎ、
つねくと豪華絢爛。
おまけに、追加用刻み玉ねぎ、レモン、
柚子胡椒まで別盛りで付属する、大盤振る舞い!!
お値段以上の内容で、とても美味しい。
・鶏白湯そば 醤油 900円
塩味の優しさとは打って変わって、
パンチのある味わいの醤油味。
スープを口にすると、ド~ンと醤の油旨味がきて!
香りが鼻へと抜けてゆきます。
塩味は強め、鶏白湯そばの塩と醤油は、
見た目は同じだが性格が異なる双子のよう、
鶏白湯そばの塩と醤油を食べ比べると非常に面白いです。
お値段以上の内容で、とても美味しい。
・和え玉 にんにく醤油 300円
細いみじん切りのにんにくが、山盛でびっくり!
パツパツ感のある低加水麺は、スープ無しなので太らず、
食感の変化はありません。
POPの手順通りに、調味料等を加えながら食べ進みます。
にんにくがパワフルなので、
マスク効果のある辣油やマヨネーズなどを、
加えた方が良いかもしれません。
一食完食後に、この量は私には多かった!
ハーフサイズが是非欲しいところです。
全てのレベルが高く、拘りを感じます。
美味しかったです、ごちそうさまでした。