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店名 |
掲載保留
味噌乱舞 総本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
八木崎駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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味噌乱舞は、埼玉県春日部市の東武アーバンパークライン(東武野田線)の八木崎駅から少し歩いたところにある。
八木崎駅の近くにはお寿司屋さんの鮨処はやし田、喫茶店のコーヒーハウス ラムなどがある。
八木崎駅は大宮駅から下りで北大宮駅、大宮公園駅、大和田駅、七里駅、岩槻駅、東岩槻駅、豊春駅、八木崎駅の8駅目であり、上りでは春日部駅の隣の駅である。
また埼玉県立春日部高等学校の最寄駅である。
埼玉県立春日部高等学校は私の出身校でもある。
2018年4月7日(土)に初めて味噌乱舞を訪れた。
お店の造りはカウンター席のみである。
黒とシルバーを基調にした内装である。
客層は男性が多い。
店内では洋楽が流れていた。
カウンター席に着くと冷たいお茶が出された。
濃厚味噌担々麺を食した。
限定10杯で税込1000円であった。
具材は水菜、もやし、ニラ、チャーシュー、メンマなどである。
メンマは太く、コリコリとした食感で甘みとともにピリッと辛さがある。
もやしはシャキシャキで食感がよい。
チャーシューは脂がのり、しっとりとしていて、歯応えがある。
スープはとろみがあって濃厚であり、胡麻の香ばしさと味噌の風味が良かった。
麺は太麺でもちもちとして濃厚なスープがからまってねっとりとした食感がある。
旨し。