煮干乱舞
（にぼしらんぶ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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並びナシだった「煮干乱舞」春日部市武里 - マックな日々 - Yahoo!ブログ
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やる気あんのか？肉体改造！「煮干乱舞」 - マックな日々 - Yahoo!ブログ
H29.1.7
今朝は久々に武里駅近くにある
「煮干乱舞」さんにおじゃま。
無性にあの容赦の無い「苦味、エグミ」のラーメンが食したくなり、
正月休みの1月3日4日と訪問しましたが、
両日共に30人は居るかと思われる
外待行列に遭遇し挫折。
本日改めての訪問となりました。
武里駅ロータリーの駐車場に無事
ピットイン。
AM7:20現地着。
さすがに
外待ちは無く、スンナリ入店.......って
ウマくは行かないもので店内満席。
めでたく外待ちの
ポールポジションをゲット......寒みぃ〜
10分位の外待ち後、店内カウンター着。
メニューはこんな感じ。
あたくしは
「かけそば&あぶらそば」1,000円を
ポチッとな。
そーいや、杉戸時代から店主さんの
ワンオペでしたが、
可愛らしい女性がスタッフに加わった
模様です。
いくら午前中営業のみとはいえ
そりゃ〜あの行列を1人でサバくのは
タイヘンですもんねー
そして個性的な卓上アイテムもほんのり
パワーアップ！
「鬼辛地獄の一撃」が仲間入り。
興味はあるが手が出ない......
そんなこんなで
「かけそば&あぶらそば」到着。
乗客は相変わらず
シンプル。コレがまた良いんです。
麺は
コリコリ細麺
食しますと、
.......んんん？以前のような
「煮干感」がナイ！！！
荒々しい煮干の苦味もそれ程でもなく、
エグミもナイ、まろやかな魚介スープに
なっています。
万人受けするスープに
シフトチェンジなのか？
今回たまたまなのか？
どちらにしろ非常に残念。
あぶらそばは
乗客達は
微妙に乗客がパワーアップ。
食しますと、
こちらは相変わらず絶品！！！
コリコリの細麺の食感がベストマッチ。
しかし、
煮干スープは本当に残念.....
これだと巷に溢れる「濃厚煮干ラーメン」と変わらないのでわざわざ並ばなくても
......って思ってしまう。
以前の「わかる人だけ食ってくれ！」的な
ゴリゴリの煮干スープが味わいたい......
最近「煮干乱舞」を知った人は可哀想。
<p><ahref="
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やる気あんのか？肉体改造！「煮干乱舞」
本日早朝にランチの予定を組むべく検索。
そーいや武里駅近くに「ジャンプ」さんが支店をオープンしたんだっけ.......
オット、ジャンプさんの支店
「中華そばぎと家」さんは夜営業か！
ならばこの辺「煮干乱舞」さんが移転済。
思い起こせば
オープン後初の土曜日に伺ったが、
たっぷりの待人を目の当たりにし退散。
そろそろ落ち着いたかな？
営業時間はっと......
ヘェ〜「煮干乱舞」さんは
AM7:00から営業してるんだ〜
頑張ってんなぁ〜
.......ナニィ！！！AM7:00開店！！！
ひっそりと「アグリパーク」時代の
開店時間に戻してるじゃんか！！！
イクシカナイ！タダチニイクシカナイ！
光の速さで出動！
出遅れ感は否めないが、
AM8:00現地着！
「煮干乱舞」さんにおじゃま。
結構、目論見以上！
なぜなら待人無し！
店内満席もスグに解消！
たまりませんな「朝ラーメン」！
まずはご注意から。
こちらは行列必至のお店です。
お店に面した道は車1台が
やっと通れるくらいの狭い道ですので、
お店の指示に従って行列しましょう。
また、腹ペコ待ち時間でイラだっている
人も多いかも⁈しれませんので、
人数が揃ってから並ぶべし。
それでは入店、メニューはこんな感じ
あたくしは
「かけそば&あぶらそば」を選択。
かけそばの「醤油、塩」から選択可は
以前と同じ。
今回も醤油発注。
お値段は流石にアップしている模様です。
卓上アイテムは
「煮干酢」に「ハバネロソース」
両者共に使い方を誤ると、
取り返しがつかなくなりそうだ......
そーしていると
まずは「かけそば」到着。
乗客達.....乗客は
「刻み玉ネギ」のみの超シンプル！
麺は以前と同じ中細ポキポキ麺。
食しますと、
ウンゴォォォー
相変わらずの「煮干感」！
隠す事ない煮干の「苦味、エグミ」が
襲って来ます。
......しかし、前もそーでしたが、
不思議な事に2口、3口と食べ進めると
煮干の「苦味、エグミ」が無くなる？
無くなる気がする？んですなぁ〜
刻み玉ネギのシャキシャキ感も手伝って
「スッキリスープ」の気さえする⁈
かけそばを堪能し終えた頃に
「あぶらそば」到着。
頃合いを見計らって店主さんが
「あぶらそば」を出してくれるので
「あぶらそば下さい」は必要ナシ！
乗客達は
こちらにはチャーシューが乗車。
では混ぜマゼまぜ
控えめな脂と味付けにポキポキ麺が
良く合います。
このまま「まぜそば」で完食するも良し。
替玉風に「かけそば」の
残りスープにつけても良し。
いやぁー相変わらず
大変美味しゅうございました。
朝方星人のあたくしは
度々お世話になる事と思います。
こちらのお店駐車場はありません。
おすすめは
「武里駅ロータリー」にある
コインパーキング。
30分無料で以後30分100円です。
ココに停めて駅前通りの一本奥にある
「煮干乱舞」さんへは
この
ディープなワープゾーンを通ればスグ！
ちなみにあたくしは
煮干乱舞さんでの待ち時間0でしたので
「かけそば&あぶらそば」を食し、
30分以内で車に戻る事が出来た為、
駐車料金0円でした。
しかしこのコインパーキング
目の前に冒頭で現れた
ジャンプさんの支店
「中華そばぎと家」さんがありますので、時間によっては満車が予想されます。
他にも近くにコインパーキング
ありますので駐車自体は問題無。
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干乱舞（にぼしらんぶ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「北葛飾郡杉戸町大字才羽823-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線「武里」駅(西口)から徒歩3分 武里駅から76m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の前の大きな駐車場及び横の駐輪場はパチンコ屋さんの専用です。武里駅の西口のロータリーに公共コインパーキングあり。３０分は無料 その後、１時間＠１００ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月15日 |
| 備考 |
■2016年10月15日移転オープン！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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H.30.9.23
今宵の第3夕食は春日部市は
武里駅近くにある
「煮干乱舞」さんにおじゃま。
駐車場は有りませんので、
武里駅ロータリーの1時間（？）無料の
コインパーキングがお得。
あたくし自身1年以上ブリですが、
まだ未訪問の道楽息子1号と2号を
引き連れての訪問となりました。
店内は
カウンターのみ
メニューはこんな感じ
んんん？メニュー変わった？ってか、
メニュー名が変わったのかな？
以前は
「かけそば&あぶらそば」ってのが、
あたくしのお決まりメニューでしたが、
「かけそば」「あぶらそば」が無くなり
「中華そば」「濃厚中華そば」「和え玉」
ってラインナップになってますね〜
「醤油・塩」の選択も
無くなってるみたいです。
あたくしは「濃厚中華そば」1,000円
道楽息子1号、2号は「中華そば」900円を
ポチッとな。
それにしても、
あたくしこちらのお店には朝ラーでしか
訪問した事なかったんですが、
夜9:00くらいの訪問で並びナシは
以前からですか？
3連休中日なんで相当な並びを
覚悟してたんですがスンナリ着席に
少々びっくり。
卓上アイテムも以前はデスソース的な
激辛ソースが用意されてましたが、
烏賊酢なんていうイカす........
烏賊酢って珍しい卓上アイテムが常備。
待つ事しばし
あたくしの「濃厚中華そば」到着
乗客達は
麺は
細麺
食しますと、
オッ！ウマイ！
苦味、エグ味を感じるガチっと煮干です。
一時期、万人ウケする感じの
優しい
「煮干ラーメン」に変わった感じがして
しばらく足が遠のいていたのですが、
初期の「アグリパーク」時代に戻った風でコレはナイス！
そーいや「アグリパーク」時代も
「かけそば」は無く、
「中華そば」「肉中華そば」って
メニューだったなぁ〜
そーなれば、
「和え玉」もイッときますか！
......「ジロ」？ジロって何ですか？
「味付きの背脂」が乗っているそうです。
背脂はチョットなあたくしは
「和え玉塩」200円を現金発注。
乗客達は
「和え玉」はズッとウマイ！
呼び名が「あぶらそば」から
「和え玉」に変わろうとも
ズゥ〜とウマイ。
是非道楽息子にも食させてみたい
所ですが、第3夕食に付き合わされた
道楽息子1号、2号はもはや限界。
あたくしのみ味わいました。
ちなみに
1号、2号は
「中華そば」で丁度良いとの事。
試しにあたくしの「濃厚中華そば」の
スープを飲ませてみたら
「うわぁ〜コレダメ」との事。
煮干の苦味がダメなようです。
いゃあ〜久しぶりに訪問したら
「煮干乱舞」って店名に相応しい
煮干ップリのラーメンに
戻っていて感激！
お味にも大満足でございました。
個人的には
「和え玉塩」も味わって頂きたい
こちらのお店、
是非是非ご訪問あれ。<p><ahref="