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2019年8月11日（日）期間限定の冷やしまぜそばは夏らしいさっぱり感とジャンクさを兼ね備えた逸品☆フワトロな豚も最高！
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ポティー
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャンプ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線「一ノ割」駅から徒歩16分 一ノ割駅から798m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月30日 |
| 備考 |
「ジャンクカレッジ」から独立開業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019年8月11日（日）11:12 訪問
春日部のジャンプさんで期間限定で提供されている冷やしまぜそばを食べに再訪。春日部駅から炎天下の中歩いて訪問です。開店20分くらい前に到着すると、既に6名ほどの方が並んでおり、接続し待っていると途中でオーダー確認。冷やしの並盛を告げ、定刻にオープン後に順次入店し、食券購入です。そして、待つこと数分でコールタイムに。粉以外すべてと豚をコールです。なお、まぜそばのコールは以下のようになっています。
○まぜそばのコール
ニンニク アブラ エビマヨ 辛味（干しエビ使用） チーズ 粉（旨味調味料） 味玉または豚
※ 味玉または豚のみは全部とコールしても入らないので、「全増し＋味玉」や「全増し＋豚」などとコールする必要あり
まずは、麺から。丼底のタレは醤油ベースの比較的あっさりしたものですが、しっかりとコクはあり、これが自家製のゴワっとした太麺に絡みます。麺は小麦の風味がよくとても美味しい麺で、二郎系の麺としては個人的にかなり好きな部類。これならラーメン、つけ麺、まぜそばとどれでも合うでしょうね。
続いて、具材。トッピングは種類豊富で、レタスや水菜、タマネギなどの夏らしいシャキシャキした野菜に、粉チーズ、辛味、フライドオニオン、揚げ麺、刻みニンニク、背脂、エビマヨ、豚など。さらにそこにオリジナル？のドレッシング的なものも加わります。ドレッシング効果の酸味がいいアクセントとなり、すべてのの具材が混ぜると、さっぱりながらもパンチのある味わいに。特にエビマヨは存在感があります。
豚はコールしている分もあるので、2切れ入っており、いずれも柔らかくて肉厚。神豚ともいえる美味しい豚さんです。背脂は豚の旨味があり、辛味は結構辛いですが、少量なので混ぜると気にならないです。冷えていてとても食べやすかったので、麺量250gもあっという間に食べ終わり、残ったタレもレンゲですくい、そのまま完食です。個人的にはもう少しパンチがあってもいい気もしましたが、夏らしい爽やかな二郎系に大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本限定は期間限定となっていますので、狙う方は公式Twiiterで確認されることをおススメします。
ジャンプの公式Twitter → https://twitter.com/jump20130430