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店舗基本情報
| 店名 |
麺や豊
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
048-754-5151 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線・東武野田線「春日部」駅(東口)から徒歩3分 春日部駅から213m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席(4人卓×2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインP有り 場所によっては一通あり 注 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2012年9月15日 |
| お店のPR |
ひとつひとつの材料にこだわった体にやさしい「無化調」ラーメンを堪能！
春日部駅から徒歩5分。【麺や 豊】は、化学調味料を使わない「無化調」ラーメンを提供する店です。喫茶店の居抜きを利用した店内はジャズが流れるウッド調の落ち着いた雰囲気で、女性客も入りやすい。毎日つくる自家製麺は香りのいい地元埼玉産の小麦粉「ハナマンテン」と弾力が特徴の北海道産小麦粉を配合したもの。看板メニューは『中華そば』、『ワンタンめん』。下総醤油に数種類の醤油をブレンドし、帆立貝柱と干し海老のエキスを加えた熟成醤油タレに、国産の食材を吟味して作った鶏スープ＋魚介ダシ＋アサリ出汁の「トリプルスープ」で仕上げています。味はもちろん、毎日でも食べられる体に優しいラーメンを楽しめます。 |
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本日のランチは、こちらでいただきます。
入店すると、目の前がカウンター席。
左奥がテーブル席。
カウンター席に座りました。
お冷やを持ってきた店員さんに、中華そばの太麺税込750円を注文。
お冷やを飲んで待つこと10分少々でラーメン到着。
香りは、魚介系を感じます。
それでは早速いただきます。
まずはスープ。
まろやかで優しい味わいの醤油スープ。
旨味は十分。
塩分濃度は私好みのやや高めで、美味しいスープです。
お次は麺。
太縮れ麺で、小麦の風味が香ります。
縮れている分、口中に入れるとボソボソした感じだけど、噛めば太麺らしいもちもち感。
スープとの絡みは今ひとつですが、レンゲの中にスープと麺を入れて一緒にいただけば問題無し。
チャーシューはしっかりした味付け。
赤味中心でしつこくないのがいいですね。
メンマは、穂先メンマで、長いのが1本。
薄い味付けで柔らかめ。
いずれもこのラーメンによく合います。
バランスの取れた美味しいラーメンで、人気があるのも頷けます。
量的にもちょうどで、十分満足できました。
ご馳走様でした。