この口コミは、black flagさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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black flag 口コミ1,070件フォロワー1,085人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

春日部市で色々な意味で丁寧な店で昼呑みを。

昼近くの春日部市。
朝食が早かった事もあり、ちょっと前倒しで昼飯にしようと。

ちょっと空気が乾いてるので、喉も乾いていた。

いく店は決めていた。

麺屋六弦。

店主というか、オーナーさんがギターでも弾いてたのかな？なんて軽い気持ちで暖簾をくぐる。

先客1後客6。
結構な人気店のようだ。

券売機を見て、

・濃厚中華そば。
・追加味玉。
・瓶ビール。
・餃子。

『お好きな席にどうぞ』
と言うので、カウンターに掛ける。

店内は全席禁煙。
空気もクリーンだが、店全体の清掃も行き届いていて、居心地は良い。

また、ホールの店員さん(若い男性)がとても感じが良い。

おおよそ6分で餃子と瓶ビールが運ばれてきた。

先ずはビール。
キリンの中瓶。
冷えはまずまず。

餃子は書いてある程大きくはない。
タレは店側の調合済みのものが出される。
皮はパリっとしている。
餡は肉、野菜の比率が4:6くらい。
肉汁や野菜の水分はないドライな仕上げ。
タレは酢は控えめ。辛さもない。

そこから5分で濃厚中華そばが着丼。

スープだが、魚介の香りが強めだが、ベースはガラ。
とろみがある。
比較的優しい味付けで、濃厚と謳うほど強くはない。
魚粉に頼っていないところが良い。

麺は加水低めの中太ストレート。
小麦の香り高く、これは素直に旨い。

具材は至ってシンプル。
もう少し遊び心があっても良いかなぁ。
チャーシューの下味が大陸的。

総じて。

良い店だと思った。

麺が旨かっただけに、次があればつけ麺でも食べてみようと思う。

2

濃厚中華そば。

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3

濃厚中華そば。

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3

麺リフト。

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3

チャーシュー。

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餃子。

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餃子の中。

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瓶ビール。

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メニュー。

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メニュー。

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メニュー。

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メニュー。

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卓上。

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店内。

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店内。

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看板。

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外観。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店麺屋　六弦（ろくげん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	埼玉県春日部市永沼1819-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車南桜井駅から1,617m
営業時間	■営業時間 11：00～15：00(L.O) 17：30～23：00(L.O) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	35席（カウンター7席、対面式カウンター16席（8人×2卓）、テーブル12席（4人掛け×3卓））
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり