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店名 |
ラーメン 利休(【旧店名】佐野ラーメン 利休)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
048-993-4210 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
越谷レイクタウン駅から1,006m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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利休さんが前から気になっていたので行くことに。先月の3月にはファンキモンキーベイビーズが来たらしく色紙が飾られています。
特製佐野らーめん¥1050を注文し待っていると約8分後に着丼です。
スープを飲むと魚介の優しい味わいですが芯がしっかりしているので美味しいスープを味わうことが出来ます。佐野ラーメンと言えば青竹を使ったモチモチした麺が特徴ですがここもモチモチしておりピロピロ麺が主役になっています。スープよりも印象が高いです。具材は鶏そぼろ、鶏もも、ワンタン、味玉、うずら、メンマ、ナルト、チャーシュー、ほうれん草、白髪ネギとたくさん具材が乗っております。レンゲの上に鶏そぼろが乗っているのでスープに浸して食べるとあっさりしたスープと鶏そぼろの意外な組み合わせの発見がありレンゲの上でひとつの料理が完成された感覚です。チャーシューは甘めのタレをつけた状態でトロトロしています。ワンタンも中の餡がいっぱい詰まっています。味玉のしっかりした味わいです。白髪ネギも辛さ甘めでいいアクセントになっています。
佐野ラーメンの麺のモチモチ感やスープを生かす力はすごいと改めて確信させる1杯でした。
ごちそうさまでした!!!