ラーメン 鷹の目 獨協大学前本店
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【埼玉・草加】辛揚げが独特で美味しいＪ系～♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 鷹の目 獨協大学前本店（【旧店名】鷹の眼）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松原団地駅東口より徒歩1分 獨協大学前駅から128m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、東部伊勢崎線・草加駅近くでの仕事。
午前中で打合せを終え、さぁランチの時間！
折角なので、更に一駅越えて「獨協大学前駅」近くの「鷹の眼」さんへ。
以前から比較的評価が高めのJ系のお店。
駅東口から徒歩２～３分程で到着。AM11：15到着で外待ち５名。
開店間もなかったので落ち着いた雰囲気。
店外には、約8人程が座れる長椅子が準備されており、
暫し待ってるとあれよあれよと待ちが15人オーバーに。
暫くすると店員さんより先に食券購入を促されます。
店内に設置されている券売機にて、
・ラーメン 麺量300g 750円
・豚１枚 90円
を購入。
他メニューは、「ラーメン大盛400g」と「まぜそば」「冷し中華」が、
其々「小300g」、「大400g」、「女子盛り」があり、後はトッピングで構成。
購入後待ち椅子に戻ると店員さんが食券を回収にきたので、
そのタイミングで無料のトッピングコール！
コール「野菜チョイマシ、ニンニク、アブラ、辛揚げ」
「辛揚げ」とは千里眼でもお馴染みの唐辛子を和えた揚げ玉のこと。
野菜チョイマシでも中々の盛りです。
辛揚げが色鮮やかですね～www
野菜の中からブタを取り出すと分厚くカットされた巻ブタバラとデカい端ブタ。
メチャ柔らかくて味付けも良い塩梅～アタリブタでした。
毎回このクオリティなのかは不明ですが。
麺は極太平打ちでデフォで硬めの茹で加減。ワシワシと頂くといった感じ。
スープはコク旨な乳化スープで、この麺とマシたニンニクとの相性はかなり良い！
途中、辛揚げをマゼマゼしながら味変で頂きました。
個人的には辛揚げは半分位が丁度良かったカモ…(^^;)
コチラのお店、最近蒲田にも出来たんですよね～？
蒲田の方が場所的には訪問し易いので次回はそちらに行ってみよう！
ごちそうさま（＾_＾）ノ