麺屋 烈(レッツ) - 越谷(ラーメン)

  • 麺屋 烈 - 煮干しそば 塩

  • 麺屋 烈 - ニボ玉と温玉 温玉は自分で投入

  • 麺屋 烈 - 麺アップ   パツパツ

  • 麺屋 烈 - 調味料

  • 麺屋 烈 - スープアップ  軽い煮干し風味

  • 麺屋 烈 - 煮干しそば極 ¥980

  • 麺屋 烈 - とろみのあるスープ

  • 麺屋 烈 - 低温チャーシュー

  • 麺屋 烈 - 自家製麺がおいしいです

  • 麺屋 烈 - ニボ玉ハーフ ¥200

口コミ

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  • ポッチャマ@
    口コミ 353件 フォロワー 145人

    ピックアップ!口コミ

    煮干しそば極 at 麺屋烈 - れっつ 毎年春になるとお邪魔している気がします。今回で7度目です。昨日からの濃厚煮干連食となります。煮干そば極(980円)、トッピング味玉(150円)をお願いしました。 今回も丁寧かつスピィーディーな調理で、提供時間短いです!粘度の高いスープは美味しい。な... 詳細を見る

    麺屋 烈 - 料理写真:

    2025/03 訪問

    6回

  • yt2746
    口コミ 132件 フォロワー 35人

    麺料理としての素晴らしさを実感

    埼玉に異動になり一発目。麺屋 烈さんにお伺いしました。地元なのですが、私がいたときはなかったので、すごく興味があります。 スープは少なめで、麺のインパクトを強く感じましたが、... 詳細を見る

    麺屋 烈 - メニュー

    2025/05 訪問

    1回

  • 〆たか〆
    口コミ 926件 フォロワー 11,861人

    ニボ玉の美味しさに感動♪

    初めて訪問。 お昼時にはいつも並んでる光景を見てたので、この日は会社帰り、オープンと同時に訪問してみた。そしたら先客がひとりだけ、並ばず余裕で入れたのでとっても嬉しい。 こちら... 詳細を見る

    麺屋 烈 - 煮干しラーメン塩。

    2025/02 訪問

    1回

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店舗基本情報

店名
麺屋 烈(レッツ)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

048-999-6132

予約可否

予約不可

住所

埼玉県越谷市東越谷8-92-101

交通手段

越谷駅から1,994m

営業時間
  • 火・水・木・金・日

    • 11:30 - 14:45
    • 18:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:45
    • 18:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席、4人掛けテーブル1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店前に2台、横の弁当屋の前の駐車場2台は利用禁止

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年7月14日

初投稿者

ビール牛ビール牛(4096)

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    [日]
     11:30 - 14:45
     18:00 - 21:00

    ■ 定休日
    第3火曜日

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    越谷駅から1,994m

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    埼玉に異動になり一発目。麺屋 烈さんにお伺いしました。地元なのですが、私がいたときはなかったので、すごく興味があります。

    スープは少なめで、麺のインパクトを強く感じましたが、ラーメンは麺料理だと改めて考えさせられました。とても麺の固さと細さが絶妙で非常に食べやすいけど食べごたえがあります。
    煮干しという違いはありますが、博多のとんこつラーメンの食べ方に近いかなと思います。
    スープは煮干し...

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