麺ダイニング ナンバーナイン 09
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「濃厚らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 44 件
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煮干しのギンジ
濃厚煮干しらーめん
本日オープンのお店。
本日2月14日は煮干しの日！
そんな日に相応しいオープン日ですね！
214＝2(に)1(棒)4(し)だそうです。
ナンバーナイン09の二毛作店舗。
定休日を利用して不定期で実施するみたい。
いつもの店長ではなく店主さまと女将さんが厨房に立つ激レア営業。
以前も煮干しを提供していましたが、パワーアップして帰ってきました。
塩味と煮干しの香り、程よいエグ味がたまらない。
麺もザックリ歯切れいい。
厚めに切られたレアチャーもまた旨い！
玉ねぎも手切りでシャッキシャキの食感！
店主さま曰く「煮干中...
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草加のナンバーナインに年明け早々に訪問しました。なぜか無性に食べたくなって通常営業の日に行きました。18:40頃で3人待ちで10分位で入れました。
・濃厚ラーメン細麺:1000円
・ライス:100円
まず濃厚ラーメンのスープが変わらずおいしい！麺もスープと絡んでおいしい！チャーシューが大きくて柔らかくておいしいしネギと玉ねぎとメンマもおいしい！また行きます！...
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麺屋 時茂に続き此方も草加で久々のナンバーナイン09でお昼して来ました。麺 Dining Number Nine 09からのリニューアル後、二度目の訪問です。
やはり原点の濃厚つけ麺にしようかと思ったら、期間限定で豚鶏ミックスの家系ラーメンってのを出してたので、こちらで限定って食べたことないなと注文。
もともと濃厚なつけ汁やスープが売りのお店ってこともあって、家系ラーメンも違和感ないですね。クリーミーで濃厚なスープで美味しかった。チャーシューも分厚いのが2枚も乗ってお得！ｗ
家系に行くといつも途中で豆板醤（またはコチュジャン）や摺りおろしニンニクで味変するんですが、なかったのでチリオイル...
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ナンバーナイン09
鶏豚ミックスの家系ラーメン【限定】
鶏と豚を組み合わせたスープは
絶妙なブレンドによりマイルドでバランスの取れた味わいを生み出しています
しっかりとしたコシのある麺との相性も良い一杯！
家系の伝統と新しいアプローチが見事に融合していました！
ナンバーナイン09初の家系ラーメンにありつけたのはラッキーでした
年内にあと一回は行っておきたし！
ごちそうさまでした！
#ナンバーナイン09
#鶏豚ミックスの家系ラーメン
#酢入れますか...
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車で日帰り温泉で竜泉寺の湯に入った後にこちらに立ち寄りました。草加駅付近で祭りがあったようで店の前は歩行者天国で隣の駐車場に入れなかったです。
・濃厚ラーメン細麺:1000円
・ライス:100円
・まぜそば:1000円
ラーメンのスープがめちゃくちゃこってりでおいしい！煮干が効いてるけど濃厚やからご飯との相性も抜群でおいしい！濃厚過ぎて麺をうまく引っ張り上げるのも難しい！チャーシューが大きくて柔らかくておいしい！嫁はんのまぜそばも変わらずおいしい！また来ます！...
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...@草加
西新井の椿ご出身のお店だそうです✨。
とにかくお洒落ですね。
入り口は美容院かと思いました。
濃厚つけ麺、濃厚らーめんはどろどろ、ざらつきを残した豚鷄野菜のトリプルスープです。分厚いほろほろチャーシューが絶品です。
穂先メンマ、玉ねぎ、ネギもスープに良く合います...
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ナンバーナイン09
周年限定 鯛と蛤の塩らーめん
9日の9のつく本日ナインさん初の周年限定発動しました。
屋号がナインなので9周年は感慨深いですね！
さて、よく考えたら何気に生まれて初めて塩らーめん食べました笑
周年限定の手揉みの麺ももちもちとしていて、短めの麺なのですすり易い。
透き通ったスープは魚介の旨味で溢れています。淡麗特有のあっさりと思いきや、キリッと塩が効いていてコクも感じます。
あまりの美味しさにスープも完飲してしまった。
生まれて初めて食べた塩らーめんがこんなに美味しくていいのでしょうか？
とてつもなく美味しかったです！
9周年おめでとうございます！...
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ナンバーナイン09
濃厚辛味噌らーめん
限定の濃厚味噌らーめんがまもなく終了とTwitterでアナウンスされていたので頂いてきました。本日は辛味もトッピングして辛味噌らーめんに変更！
これはすごい！着丼してマスクしてても香りが良いのが良くわかります。さらに麺をリフトした時に香りの広がり方がぜんぜん違う。なんて芳醇なんだ。
ニラも良く合います！さらにニンニク入れて香りを押し上げる！
ビネガーもさることながらチリオイルの味変が味噌にめちゃくちゃマッチしててかなり美味しかった！
熱々濃厚で辛さも良くめちゃくちゃ美味しかった！
ごちそうさまでした！...
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ナンバーナイン09
限定B 濃厚味噌らーめん
ナインさんが濃厚味噌らーめん始めたってツイートされたので、そりゃ行くっきゃ騎士です。
その名のとおり実に濃厚！ドロリとした粘度。味噌のコクもガツンと効いててあっつあつ！
ラーメン食べ慣れてないのでまぜそばの感覚で勢いよく麺をすすり込んだら舌を火傷しました笑
チリオイルの味変おすすめです！味噌のコクにチリオイルの風味が合わさって香りが芳醇なものに変化。さらにトッピングで玉ねぎとニラも付けたんですが、これが大正解！
次回は辛味トッピングして辛味噌らーめんにしてみようっと。
とても美味しかったです！ごちそうさまでした！...
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入口の券売機で先に食券を買うシステム。
ナンバーナインさんのメインは、濃厚つけ麺、濃厚らーめん、まぜそば、汁なしブラック、にぼし中華そばの4系統。
和え玉も、魚介油、煮干し油、和え玉ブラックと3種類揃っていました。
濃厚つけ麺やまぜそばが人気のようですが、この日は濃厚らーめんを頂くことに。
今回は、
・濃厚らーめん(太麺) 900円
・贅沢トッピング 300円
・大盛 100円
・和え玉(煮干し油) 300円
の、合計1,600円をオーダー。
濃厚らーめんは、太麺or細麺を選ぶことが出来ます。
座席はカウンター×10席のみ...
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『中華そば 椿』のDNAを引き継ぎつつブラッシュアップされた濃厚豚骨魚介ラーメンは絶品です。
西新井の名店『中華そば 椿』出身の超ドロドロ豚骨魚介スープのお店を初訪問です。東武スカイツリーライン草加駅から徒歩4分くらいです。
濃厚つけめん（900円）をいただきました。贅沢トッピング（300円）も付けました。
【麺】
麺にはタピオカが練り込まれており、つるつる＆モチモチです。
【スープ】
一口食べただけで『中華そば 椿』の記憶が蘇ってきました。濃厚ながら胃もたれせず病みつきになるスープです。
「またおま」と呼ばれる濃厚豚骨魚介の中でもオリジナルな味です。
【具】
チャーシューはブ厚くて噛み応えのある塊が麺の上に鎮座しています。『中華そば 椿』とは製法を変え...
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しかしそれによって得られる多幸感はそれを上回ります！
この美味しさは改めてやっぱすげーなと度肝を抜かされます。
一緒に行った後輩は濃厚らーめん。大満足でご満悦。
いつもありがとうございます。とても美味しかったです。ごちそうさまでした...
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濃厚ラーメン、チャーシューごはん、カツオ出汁スープが美味しい！
平日14時頃にたまたま二人でお邪魔。
店内を覗くと満席！10分程で入店できました。
色々迷った結果、
●濃厚ラーメン(豚、鳥、野菜、魚介の合わせ技)900円
●まぜそば900円+贅沢トッピング300円
●チャーシューごはん400円
を券売機で購入。
●濃厚ラーメンは麺は太麺、細麺から選べます。
一応推しをお聞きしたら「好みですが太麺がおすすめです」との事で太麺をお願い。
まぜそばは太麺がデフォルトみたいです。
6分程度で配膳。
見た目豪華！濃厚ラーメンはそれぞれの出汁が主張しすぎず、ザラザラ感も全くない丁寧なスープで塩味も程良い。
太麺との相性も良いです。
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ナンバーナイン09
醤油らーめん
2〜3年に一回あるかないかの煮干し以外のラーメン。
ナンバーナインの新作ならそりゃ食べたくなります！
ラーメンあまり詳しくないので上手く説明出来ませんが、淡麗でありながらしっかりとした醤油のコクが抜群！歯切れの良いザクザク細麺もまた美味い！香りが良いのは油なのかな？
スープも完飲して大満足でした！
ごちそうさまでした！...
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濃厚らーめん 細麺ver
フォロワーさんがつけめん、油そばと流れを作ってくれたので、ここはやっぱり濃厚らーめんで決まりです！
こないだのつけめんと同じくラーメンも一年ぶりぐらいに食べたかも。普段はまぜそば、油そば、いわゆる汁なしに特化してますが...
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ナンバーナイン。
かなーーーり久々のラーメン。＋煮干し。
スープの濃度が高くザクザク細麺にしっかり絡んでうんまい！
追加で頼んだ和え玉ブラックも美味しい！いつもの油そばブラックとは変わった味わい。より麺の美味しさを実感できますね。
今日も美味しかった！ごちそうさまでした。...
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実はこの日のランチの本命は別のお店。あまりの行列の長さにそちらを諦め、友人の評価が高かったこちらまで歩を伸ばしました。平日のお昼時故に並ぶことを覚悟していたのですが、幸いにも到着してすぐに店内へ。食券機で「濃厚つけ麺」を買い求めました。
麺は太麺でモッチリとしており、つけ汁は"濃厚"の名に違わぬ粘度です。魚介風味がザク切りタマネギの仄かな酸味と調和してとても美味しく、途中から味変アイテムのすだちを絞ることで、爽やかでスッキリとした味わいも楽しむことができました。...
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ワンオペで大変そうです。 - 濃厚らーめん 太 800円 -
...お隣がアフリカの食材店なのです。
入ってみたい誘惑があり、時間があれば覗いてみたいと思いました。
今回食したのは
濃厚らーめん 太 800円
です。
スープは魚介ベースです。
魚介をメインに、鶏、豚、野菜の出汁をブロンドしたものだそうです...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺ダイニング ナンバーナイン 09（麺Dining Number Nine09）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
048-922-9756 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武鉄道伊勢崎線草加駅東口から徒歩5分 草加駅から267m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター×10） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月15日 |
| 備考 |
【更新されているSNSはTwitter】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鶏と豚を組み合わさった
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家系ラーメンなのに
マイルドでさっぱりしてる
太さのあるコシありの麺との相性
バツグン！！◎
家系を割と期待してしまったので
あれ？って感じでした。。
コッテリ感もあんまり感じなかった️
煮干しラーメンは濃厚でしっかりと
したスープで美味しかった！！
店員さんの対応もあまり良くなく
残念でした。。リピはなしです。。
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