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穂先メンマ美味しすぎ！！！スープは足し算の極み！！！
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shimp75
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こむぎ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-940-6608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線「越谷」駅(東口)から徒歩10分 越谷駅から459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ（8席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に灰皿がおかれています。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2013年3月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前に店の前まで行って定休日だったこむぎさん。
念願かなっての訪問です～(^^♪
11時30分の訪問で店内2名待ち。
店員さんから丁寧に外で待つよう言われ10分程度待ちます。
その間に私の後ろには5名の待ちが。。。
やっとこさ店内に呼ばれて下記食券を購入して店内待ち席へ座ります。
味玉醤油中華そば850円
すぐにカウンター席に通されてしばし待ちます。
お～大振りのチャーシューが目を引きますね～
スープは、濃厚な鶏ベースの昆布、鰹節、サバ節、いりこ、焼きあご、さんま節等の合わせ技。
とてつもなく複雑な味がします。
お出しと返しからくる複雑なうまみと甘みが癖になる絶品スープです。
途中でフルーツ酢を入れてと言われたので、少し入れてみると酸味が加わってあっさり食べられます。
麺は自家製の細麺で、腰もありながらしっかりと出汁が絡んでとっても美味しいです。
チャーシューは、大振りで香ばしくあぶってあり、こちらも悪くないですね～
そして、穂先メンマ！！！！！！
これがとてつもなくおいしいのです！！！！！
しっかりと味がしみこみながらも、歯ごたえと柔らかさを絶妙に併せ持つ絶品メンマ。
隣の方がメンマ別盛りで大量に食べられていたのもうなずけます！！！！
しかも、通常でもこの大きさの穂先メンマが3本も入っています～～（幸せ）
このメンマ、通販で売ってほしい。。。
すべてにおいてクオリティが高いラーメンですが、穂先メンマは抜きんでた存在感でした！！！
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。