何敗でもイケちゃいそうな、あっさりしていてくさみもないのにコクがある、丁寧に作れてるなーと思う一杯でした : 福ヤ 南越谷店

  • 料理・味 3.49
  • サービス 3.22
  • 雰囲気 3.30
  • CP 3.12
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 370人
  • 保存 1181人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

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CK1023

CK1023(84)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・埼玉県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/12訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

何敗でもイケちゃいそうな、あっさりしていてくさみもないのにコクがある、丁寧に作れてるなーと思う一杯でした

新越谷に来たので、何か美味しいラーメンを食べたいと思い、新越谷指折りの人気店
元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ
さんを訪問しました
越谷市のランキングでも常に上位❗❗
新越谷駅至近で、独特のある赤い横断幕が目印です
店内はカウンターのみの質素で小綺麗な内装
有名人もたくさん来るみたいで、サイン色紙が所狭しと飾られています
なんと、今話題の日馬富士のサインもありました
メニューを見ると、ラーメンだけじゃなく色々提供してる感じ
久留米ラーメン730円をバリカタで注文しました
今日はネギを切らしてしまっているらしく、代わりにチャーシュー1枚サービスとの事で、逆にラッキーでした
さすが久留米ラーメン、注文したらすぐに着丼
う~ん、いかにも久留米とか博多のとんこつラーメン然とした風貌
外観上、特濃と言った感じではなく、とんこつとしてはスッキリとした印象です
レンゲにすくってみても、スッとした軽やかなすくい具合でギトギトした感じもありません
早速スープからいただくと、見た目通りスッキリとして、脂っぽさやとんこつ特有の臭みは全く感じない、スッキリとした味わいです
かといって、コクがないわけでもありません、明らかに長時間じっくりと煮込んで作ったスープに間違えない味わい!これがこのお店の人気の秘密なんでしょうね
このまま冷やせば牛乳代わりに飲めそうです
チャーシューは薄いけど、柔らかくて、隣の人がチャーシュー麺頼んでいましたが、自分もそっちにすれば良かったと思いました
麺は、いかにも九州のとんこつらしい、細くて、しっかり腰があって、とんこつスープによく似合う、あの、美味しい麺です!!
あっという間に一杯目を食べ終わり、
替え玉160円バリカタ
でコールです
はい、これもすぐに着丼です
店員さんが丼に入れてくれました
2杯目は、テーブルにある辛子高菜で味変です
これが、深みのある辛さで、あっさり目のスープによく合います、入れて正解!
あれよあれよという間にスープまで完飲して完食です!
このラーメン、特に飲んだ後の締めとして食べたら最高なんじゃないでしょうか?新越谷で一杯やった後は、ぜひ来てみたいと思います

  • 福ヤ -
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店舗基本情報

店名 福ヤ 南越谷店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

048-988-0555

予約可否

予約不可

住所

埼玉県越谷市南越谷1-17-8 森林第3ビル 1F

交通手段

東武スカイツリーライン 新越谷駅下車 東口より徒歩3分
JR武蔵野線 南越谷駅下車 南口より徒歩5分

南越谷駅から90m

営業時間

11:30~15:00
18:00~翌3:00(金・土 翌4:00)

日曜日:11:30~3:00 18:00~23:00

日曜営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.alcazaba.co.jp/fukuya/fukuya_minami.html

オープン日

2013年2月14日

初投稿者

バイク芸人バイク芸人(1)

最近の編集者

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