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【草加】丁寧すぎる接客、上品な一杯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋時茂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線「草加」駅(東口)から徒歩2分 草加駅から181m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング（30分100円）あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月27日 |
| 備考 |
店主は自由が丘「蔭山樓」の出身です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼の部の滑り込みを狙って日曜日の昼下がり、ラーメン遠征で草加の地に初上陸。
残念ながら、時間がギリギリすぎてその時並んでいたお客様で終了と言うことで、用を済ませて夜の部に再度。
17:40ごろお店に行くとすでに行列。20人近く先客がおり、最後尾に並んでわくわくしていると、開店時間に店員さんが券売機を開けに外に出てきました。
女一人で並んでいたからか「メニューはわかりますか？」と声をかけて頂きましたが、食べログや他のラーメン情報サイト、ラーメン仲間などからの声を参考にこの日は塩鶏白湯と決めていたので「大丈夫です(^o^)」と答え、40分ほど並びました。
さすが人気店。並びますね〜。
途中、食券を渡すと「柚子入りますがよろしいですか？」とお声がけいただきました。大丈夫です！全部入れてください(о´∀`о)
店内に通され、カウンター席に座ると目に入るつけ麺は面白いスタイル！見ているだけでわくわくします。
程なくして、運ばれてきた丼は白くて上品な一杯でした。
「初めてですか？」とお声がけいただき、頷くと丁寧に一杯のラーメンについて説明してくださいました。噂の丁寧すぎる店主様(о´∀`о)
おばあちゃん鶏を使用しているのですね....(美味しそうな丼を前にして、正気でいられませんでした。笑)
香り高い一杯。「写真撮ってもいいですか？」と聞くと「よろしくお願いします！」とのこと。この返しはラーメンを食べ歩いてきて初めてです！笑
早速トロッとしたスープからいただきます。
鶏の濃厚なコクがいっぱいに広がります。コクが強いですが、山盛りレタスがそれをちょうど中和させいいハーモニー。
柚子ピールはそこまで主張してきませんが、時折柑橘の香りがふわっと鼻を通って上品な印象。
半分ほど食べ進めたところで、レモンを絞るとガラリと印象が変わりました。
「お酢で味を変えるイメージ」と説明して頂きましたが、しっかりとした酸味が加わりまた別のラーメン、洋食を食べているような雰囲気です。
しっとりした鶏チャーシューもクセがなく食べやすいです。
食べ進めやすい鶏白湯に爽やかな味変も加わり、ぺろっといけちゃいましたが、コクの強いスープだからか、満足感十分です。
こんなにレタスが山盛りのラーメンを初めて食べたらか「レタスをすする」に慣れておらずちょっと食べるのが下手くそになってしまいました。すすり下手の方はお気をつけください。笑
また同じメニューも、別のメニューも食べてみたいです！最後まで丁寧な接客気持ち良かった〜！