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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン福家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
048-932-2863 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新田駅から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ちょっとした付き合いで、近くの居酒屋スナックに訪問。
そこのスタッフ達から聞くのが、近所にあるラーメン屋 福家が結構美味いとの言。
百聞は一見にしかずと云う事で、ツレ2人は担担麺、塩豚骨。
自分は味噌ラーメンを発注。
程無く、到着。
カエシの味噌ダレはちょっと塩っぱいかなぁ。
程良い化調アレンジ。
家系だけに豚骨、鶏ガラ系も少し下支え的にあるのかな？
背脂ちゃっちゃの東京豚骨的。
もっちりちぢれ中太麺はジャストな茹で上げ具合。
チャーシューも標準的な煮豚ですが、しっかりした味わい。
相方が頼んだ塩豚骨を味見したけど、これは豚骨と云いつつ清湯寄りのサッパリしたテーストで呑み〆的にはありかな。
この界隈では明け方まで頑張って営業している、希少な呑んべさん御用達のお店ですね。
次回は塩豚骨で。