割烹 博多 - 越谷(日本料理)

昭和47年創業。彩の国の名工、全国ふぐ連盟初代会長が粋を凝らす“博多伝統のふぐ料理

昭和47年より越谷に店を構え40余年。ふぐ、すっぽん、鰻など、季節の美味食材で彩る会席料理を提供する「割烹 博多」。中でも特筆すべきは“ふぐ”。全国ふぐ連盟初代会長でもある料理長が粋を凝らすふぐ料理は、見た目も美しく、ふぐを最高の状態で味わっていただきたい想いが息づく逸品ばかり。古き佳きを醸す純和風の店内には、完全個室に大宴会場も完備。デナーのメニューを昼の部でも対応できます。

お店のこだわり

料理

“2枚引き”の技で美しく旨味広がる、ふぐ刺しへのこだわり。

“2枚引き”の技で美しく旨味広がる、ふぐ刺しへのこだわり。

料理

【女性向け】旬のミニ会席(全8品)は女子会にも最適。

【女性向け】旬のミニ会席(全8品)は女子会にも最適。

空間

ゆったり和の寛ぎを。純和風の掘りごたつ個室を3室完備。

ゆったり和の寛ぎを。純和風の掘りごたつ個室を3室完備。

料理人

忘・新年会に。全国ふぐ連盟初代会長が粋を凝らす伝統のふぐ料理

忘・新年会に。全国ふぐ連盟初代会長が粋を凝らす伝統のふぐ料理

コース

■■会席料理 ―松― ■■ 全11品11品

新鮮な旬の魚介、旬の食材を主役にした滋味豊かな会席料理をお届けいたします。晴れの日のお顔合わせやご家族の記念日に、是非ご利用くださいませ。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~64名様

■■会席料理 ―竹― ■■ 全11品11品

その時期に最も美味しい食材で彩る夜の会席料理全11品。素材が持ち味を活かした様々な調理法で、季節の滋味をお楽しみください。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~64名様

■■会席料理 ―梅― ■■ 6600円 全9品9品

旬の滋味を活かした会席コース全9品。刺身、焼き魚、煮物、揚げ物等、和食の基本を大事に彩る「割烹博多」の味をご堪能ください。

予約するコース詳細
6,600(税込)
人数
2~64名様

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口コミ

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  • ロロノア・初老
    口コミ 5,889件 フォロワー 1,283人

    ピックアップ!口コミ

    絶品うなぎは鹿児島県産

     柔らかく香ばしく焼けた美味しい鰻 今まで産地は分からなかったけど鹿児島県産と判明 甘すぎずすっきりとしたたれとの相性もよくとにか美味しい鰻 上とか並とかはなく、1人前がすべて1匹分なのは、活鰻を1匹ずつ捌いて焼いているから どうりで旨いわけだ  写真はないけれどふぐの刺身も絶品 ふぐの天... 詳細を見る

    割烹 博多 - 料理写真:

    2023/12 訪問

    5回

  • sea2012
    口コミ 45件 フォロワー 3人

    美味しいものを食べようということになり、以前から行きたいと思っていた、博多さんへ。予約して個室に案内してもらいました。一階の掘りごたつ個室はゆっくりします。土瓶蒸がとても良い香りで... 詳細を見る

    割烹 博多 -

    2020/11 訪問

    1回

  • nongolf
    口コミ 60件 フォロワー 10人

    フグと鰻蒲焼のコースを頼みました。 美味しかったです。 ボリュームも満点でお腹パンパンになりました。 詳細を見る

    2024/01 訪問

    1回

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 博多
ジャンル 日本料理、ふぐ、うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5595-4672

予約可否

予約可

当店はカウンター席以外は全席完全個室となっています。相部屋はありませんので安心して申し込み頂ければ幸いです。
キャンセルの場合は直接店舗までお問い合わせください。

住所

埼玉県越谷市瓦曽根1-1-13

交通手段

越谷駅から徒歩6分

越谷駅から387m

営業時間

営業時間

11:00~14:00
17:00~22:00(L.O.20:30)

日曜営業

定休日

月曜日

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

64席

(カウンター8席、個室(掘りごたつ)16席、個室(テーブル)40席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

掘りごたつ式の完全個室 ・4名様×2室  ・8名様×1室  ・テーブル席宴会場 40名様×1 ※貸切は2階宴会席のみ可能です。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

専用5台。近隣にコインパーキングも有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

ホームページ

http://www.hakata-koshigaya.com/

オープン日

1972年

電話番号

048-963-1085

初投稿者

ロロノア・初老ロロノア・初老(1283)

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お店のキーワード

  • 顔合わせ/結納
  • 越谷駅/ふぐ料理
  • すっぽん/鰻
  • 会席/懐石料理
  • 個室/接待/記念日

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:00~14:00
    17:00~22:00(L.O.20:30)

    【定休日】

    月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    越谷駅から徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    フグと鰻蒲焼のコースを頼みました。
    美味しかったです。
    ボリュームも満点でお腹パンパンになりました。