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店名 |
めいげんそ
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR武蔵野線「南越谷駅」南口より、徒歩1分 南越谷駅から28m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 無し |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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上の子の音楽会が南越谷であり、引率と観覧を終えて夫と出かけた隙に急いでランチを取ることに!「でん」さんも気になりましたが距離の関係で本日は「めいげんそ」さんにお邪魔しました(*^▽^*)
13時過ぎでしたがさすが人気店ですね!8~9割は席が埋まってました!特製炙りチャーシューを目にしてしまったらもう仕方がないですよね(#^^#)濃厚と悩みましたが塩つけ麺が有名そうでしたのでそちらをポチっとして空いている席に座り食券をお渡しして待ちます!
10分くらい待ちましてご提供いただきました!すごい上品そうな雰囲気があります(≧∀≦)ノ
・特製炙りチャーシュー塩つけ麺(並盛)
炙りチャーシューが神々しく出来立てほやほやの脂がジュワーとしてかぶりつきたくなっちゃいます!その他には海苔、三つ葉、なると、煮卵などがトッピングでした!
チャーシューは3枚ありますし、まず1枚行ってみましょう!塩つけダレにサッとくぐらせていただくと、炙られた香ばしさと塩気がグッときます!厚さもしっかりありますがすごく柔らかくて、豚の甘さと旨味がすごいです!めちゃめちゃ美味しい、ちょっとしばらく記憶に残りそうです!
続いて麺を、極太までいかない太さでシンプルなタイプですかね!つけダレがさっぱりしつつ味わいもあるタイプなのでバランスよかったです!
つけダレは青のりが振りかけられており、磯の良い香りとなぜかたこ焼きを思い浮かべるような味わいでした笑!角切りのチャーシュー、メンマ、アサリなどが入っていて結構具沢山でびっくりしました!ボンゴレみたいと書いている人もいましたが確かに少し洋風感じもありました(*ノε` )σ
煮卵もすごかったです!レンゲで割った写真を撮ればよかったと思うくらい半熟で、隣の男性は卵かけご飯のようにしてました!常連さんはさすがです!
影の立役者は柚子胡椒ですね!途中から麺に付けつついただきましたが、辛みと風味が飽きやすいつけ麺を締めてくれます!粒感のあるいいもの使ってそうでこだわりを感じますね!
最後にスープ割をお願いして、あっという間に完飲完食!いや~美味しかったです!また絶対お伺いします!!