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店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン清水屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-929-3815 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線草加駅東口から徒歩約３分。 草加駅から206m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 22:00以降禁煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2003年11月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の夜間の来店。
客はゼロ。
店は2名で切り盛り。
カウンターでオーダーし、最後に会計するシステム。
オーダーは、博多チャーシュー麺【900円】＋替え玉【120円】をばりかたで。
3分で着丼。
典型的な博多とんこつラーメンで、細ストレート麺に、青ネギ、木耳、豚チャーシュー8枚がトッピング。
さらに、高菜とニンニクが卓上に。
ニンニクをたっぷりいれて実食。
スープはとんこつの中ではあっさり目だが、味は塩辛い感じでそれが妙にハマる。さらにニンニクを加えると中毒性が増す。
木耳はたっぷり入っていて、コリッコリで美味い。
チャーシューは脂身部分も入っていて、このスープには合っている。美味い。
青ネギも、トンコツスープのアクセントになっていて、いい感じで完食完飲できる。
唯一残念なのは麺。普通の極細ストレートの低加水麺で、工夫が感じられない。ボサボサ感も口に残る。
全体的にバランスは良いし、スープが美味いのでまた期待が、麺の改善に期待したい。